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糖尿病飲食四個(gè)原則 記住4句話(huà)就夠了

2018-10-26 來(lái)源:深敏血糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:有些糖尿病患者會(huì )不吃白米粥,而吃雜糧粥,其實(shí)粥類(lèi)食物都應該少吃,這是因為越稀的飲食,經(jīng)過(guò)烹飪的時(shí)間越長(cháng),食物越軟越爛,也意味著(zhù)糖尿病患者越好消化,升糖越快。

飲食指導

飲食控制是糖尿病治療的基礎,如何科學(xué)吃飯糖友很難掌握,其實(shí)記住這4句話(huà)就夠了。

吃干不吃稀

糖尿病患者應盡量吃“干”的,比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。

有些糖尿病患者會(huì )不吃白米粥,而吃雜糧粥,其實(shí)粥類(lèi)食物都應該少吃,這是因為越稀的飲食,經(jīng)過(guò)烹飪的時(shí)間越長(cháng),食物越軟越爛,也意味著(zhù)糖尿病患者越好消化,升糖越快。

吃硬不吃軟

同樣是干的,我們更推薦“硬一點(diǎn)”而不是“軟一點(diǎn)”。這也是因為越軟的食物越容易消化,對糖尿病患者來(lái)說(shuō),升糖也越容易升高。

吃綠不吃紅

很多糖尿病患者面對眾多的食物都不能確定哪個(gè)是該吃的,哪個(gè)是不該吃的。一般,綠色的蔬菜多是含有葉綠素的植物,可以多多食用,而紅色的蔬菜含糖相對較高,不宜食用。比如說(shuō),吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖,黃瓜就不會(huì )明顯升糖。所以,糖尿病患者在不能確定的情況下,吃“綠色”蔬菜一般會(huì )比較保險。

定時(shí)定量

化整為零

定時(shí)定量是指正餐要定時(shí)定量,規律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩,這樣做是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現血糖忽高忽低的狀況。

化整為零是指零食,是在血糖控制良好的情況下,可以允許病人吃水果,以補充維生素,但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食,可以選擇飯后2小時(shí)食用水果。吃的時(shí)候將水果分餐,如一個(gè)蘋(píng)果分2~4次吃完,而不要一口氣吃完,分餐次數越多,對血糖影響越小。

當糖尿病患者掌握了這四句話(huà),飲食基本就不會(huì )出大錯誤了。糖尿病患者通過(guò)長(cháng)期的體會(huì )和琢磨,相信每個(gè)人都會(huì )建立起適合自己的一套食譜。

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