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有關(guān)于糖尿病患者的飲食治療10大誤區

2018-10-27 來(lái)源:糖醫生健康管理  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:GI指含50g碳水化合物的食物與相當量的葡萄糖在一定時(shí)間(一般為2個(gè)小時(shí))體內血糖反應水平的百分比值,反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。GI<55為低GI食物;55-70為中等;GI>70為高GI食物。

飲食是糖尿病管理五駕馬車(chē)的駕轅之馬,然而許多糖友在飲食治療時(shí)存在著(zhù)誤區。

誤區一:重視藥物治療,輕視飲食治療。

飲食治療是糖尿病管理的基石,要貫穿全程。

誤區二:飲食療法=饑餓療法。

正確的飲食會(huì )讓你吃的飽血糖還不高。糖友應選擇適宜的能量攝入水平,平衡膳食,適量運動(dòng)。

誤區三:只控制主食,副食可以多吃

每日碳水化合物供能比應在45%~60%,如碳水化合物的來(lái)源為低GI食物,其供能比可達60%。

GI指含50g碳水化合物的食物與相當量的葡萄糖在一定時(shí)間(一般為2個(gè)小時(shí))體內血糖反應水平的百分比值,反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。GI<55為低GI食物;55-70為中等;GI>70為高GI食物。

誤區四:粗糧含糖少,多吃無(wú)妨

粗糧攝入過(guò)多過(guò)少都不好,應占主食的1/3為宜,不超過(guò)2/3,或不超過(guò)每日200克。

誤區五:不甜的食物,可以多吃

糖友應控制碳水化合物的總量,包括單糖、雙糖、多糖(主要指淀粉),而并不僅僅是甜食。換而言之,只要保證合理的碳水化合物攝入總量,甜食也可以適量吃一點(diǎn)。

誤區六:南瓜可以降糖,可以多吃

南瓜是一種高血糖生成指數(GI)的食物,其GI值為75,若進(jìn)食過(guò)多,會(huì )使餐后血糖迅速升高。且吃南瓜時(shí)要減少部分主食。

誤區七:糖尿病患者與水果無(wú)緣

在血糖控制的比較理想(空腹血糖<7.8mmol/L、餐后血糖<10.0mmol/L、糖化血紅蛋白<7.5%);病情穩定(不經(jīng)常出現高血糖或低血糖的情況)時(shí),糖友可在兩餐之間吃水果。

誤區八:限制飲水

如果糖尿病患者嚴重失水而又得不到及時(shí)的補充,將會(huì )進(jìn)一步加重高血糖及體內高滲狀態(tài),造成內環(huán)境紊亂,嚴重者會(huì )發(fā)生非酮癥高滲性昏迷進(jìn)而威脅生命。所以糖友應足量飲水(2000-3000ml/天),主動(dòng)喝水。

誤區九:堅果可以多吃,其他零食不能吃

瓜子、花生等堅果類(lèi)含糖量低,但熱量、脂肪含量高,100克花生所含的熱量相當于200克饅頭,所以應適量進(jìn)食堅果類(lèi),每天不超過(guò)25g。

誤區十:吃“降糖食品”,就可以不用關(guān)注血糖

所謂的“降糖食品”,如魔芋、木耳之類(lèi),進(jìn)食之后血糖也會(huì )升高,只是升高的幅度比其他食物略小些而已。

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