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美國糖尿病協(xié)會(huì )一日膳食建議

2018-11-15 來(lái)源:糖友知識交流平臺  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:主食富含碳水化合物,相較別的宏量營(yíng)養素脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)對血糖更加有影響。所以一天吃的碳水化合物總量確實(shí)非常重要,需要控制和相對保持穩定。

血糖控制的路上,小編知道你有很多困惑。其中最大的困惑,可能就是。。。吃。

吃什么?吃多少?怎么吃?其實(shí)目前并沒(méi)有針對糖尿病的標準飲食。關(guān)鍵是均衡和適量。

是不是主食吃得越少血糖控制就越好?

主食富含碳水化合物,相較別的宏量營(yíng)養素脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)對血糖更加有影響。所以一天吃的碳水化合物總量確實(shí)非常重要,需要控制和相對保持穩定。在控制碳水化合物總量的基礎上,糖尿病飲食其實(shí)并不特殊,是每個(gè)人都可以去踐行的健康飲食。五谷和根莖類(lèi)植物是我們身體的主要能量來(lái)源,如果吃的太少,可能會(huì )產(chǎn)生酮癥酸中毒等嚴重并發(fā)癥。每天的飲食至少應包含150克碳水化合物。

是不是主食吃得越少血糖控制就越好?

主食富含碳水化合物,相較別的宏量營(yíng)養素脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)對血糖更加有影響。所以一天吃的碳水化合物總量確實(shí)非常重要,需要控制和相對保持穩定。在控制碳水化合物總量的基礎上,糖尿病飲食其實(shí)并不特殊,是每個(gè)人都可以去踐行的健康飲食。五谷和根莖類(lèi)植物是我們身體的主要能量來(lái)源,如果吃的太少,可能會(huì )產(chǎn)生酮癥酸中毒等嚴重并發(fā)癥。每天的飲食至少應包含150克碳水化合物。

到底什么食物能降糖?

并沒(méi)有哪種食物能降糖??!只有對血糖影響多少的區別。碳水化合物含量越少的食物對血糖的影響相對就越小。

究竟怎么吃,吃什么,吃多少?除了圓形餐盤(pán)法則,大糖在這邊給大家介紹美國糖尿病協(xié)會(huì )(ADA)健康飲食金字塔的一日膳食建議。每日飲食從下面六大類(lèi)食物中選擇適宜的分量,食物品種經(jīng)常更換營(yíng)養更均衡。

每日建議分量:6-11份

建議食物:玉米、土豆、紅薯、山藥等根莖類(lèi)植物;蕎麥、小米、小麥、糙米、燕

麥米等雜糧米面

主要營(yíng)養成分:碳水化合物

每日建議分量:3-5份

建議食物:各種蔬菜,深色的更棒

主要營(yíng)養成分:維生素礦物質(zhì)及膳食纖維

每日建議分量:2-4份

建議食物:各種水果

主要營(yíng)養成分:維生素礦物質(zhì)及膳食纖維

每日建議分量:2-3份

建議食物:魚(yú)蝦、雞蛋、大豆制品、精肉

主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì)

每日建議分量:2-3份

建議食物:原味牛奶和酸奶

主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì)碳水化合物鈣質(zhì)

每日建議分量:4-5份

建議食物:烹調用植物油

主要營(yíng)養成分:脂肪

每個(gè)人因為身高、體重和活動(dòng)量的不同,每日所需熱量和食物份數也會(huì )有所不同。以上每日建議分量可以給大家一個(gè)大致的參考。具體個(gè)性化的方案還是需要專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師的幫助。

小編知道定會(huì )問(wèn),這個(gè)每日建議分量里的“份”怎么界定呢?

為什么不用幾碗幾杯呢?因為每家的碗杯大小都不一樣,用碗和杯子作為計量單位很難有統一的標準。

為什么不用多少克呢?恩,這確實(shí)是個(gè)相對精確的辦法。但是準確估計食物分量這件事其實(shí)挺有難度的,食物秤又不是在每個(gè)地方都有的,外食或者聚餐可能就不方便了。

所以美國糖尿病協(xié)會(huì )(ADA)推薦用“食物份數”作為計量單位。雖然有小誤差,但能夠對食物數量做大致的估計。方法簡(jiǎn)單,實(shí)用,有意思。

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