吃多了，米飯中的碳水化合物會(huì )轉化為葡萄糖，易使血糖升高;吃少了或不吃，碳水化合物攝入不足，胰島素作用下降，同樣會(huì )使血糖發(fā)生異常。如何降低其升糖指數，在米飯中加點(diǎn)“料”。
加點(diǎn)蔬菜：
這里的蔬菜可不是指綠葉蔬菜，而是豌豆、胡蘿卜丁、白蘿卜塊等。這些蔬菜，提供了維生素、類(lèi)胡蘿卜素以及B族維生素和礦物質(zhì)，能夠延緩并發(fā)癥的發(fā)生。如類(lèi)胡蘿卜素，能夠改善眼底并發(fā)癥的癥狀，同時(shí)其中含有的抗氧化成分，有利于病情康復。
加點(diǎn)豆類(lèi)：
在米飯中依據個(gè)人口味，可適當加點(diǎn)紅豆、綠豆、黑豆、云豆。一方面豆類(lèi)含豐富的膳食纖維，其中的淀粉消化速度非常慢，還含有一些延緩淀粉變成葡萄糖的成分，有助于血糖控制。
加點(diǎn)粗糧：
糙米、大麥、玉米、燕麥等粗糧含豐富的纖維，可有效降低米飯的消化速度，避免米飯吸收過(guò)快，胰島素還沒(méi)來(lái)得及發(fā)揮作用，血糖就升高了。
喝粥不如吃泡飯：
米飯的兩種烹飪方法——炒米飯和稀粥，高主任建議糖尿病患者盡量少吃。粥熬得時(shí)間越長(cháng)，才會(huì )越黏稠，大米的植物細胞壁被破壞，很容易快速被患者吸收，反而促使血糖升高，想喝“稀溜溜”的飯，不妨學(xué)學(xué)上海人，用白開(kāi)水泡飯吃。
而炒飯，特別是用香腸炒飯，其中過(guò)多的油脂不僅增加食物的總熱量，而且會(huì )延長(cháng)血糖升高時(shí)間，比如正常飲食后血糖升高1~2小時(shí)后回落，而含油脂的米飯會(huì )將血糖升高時(shí)間延長(cháng)到3~4個(gè)小時(shí)，即使吃的不多，也會(huì )加重病癥狀。
得了糖尿病就不能喝粥嗎?
糖友只要在血糖控制不好時(shí)不喝，最好別喝白米粥，就可以喝粥的。衡量各種糧食進(jìn)食后對血糖的影響，有個(gè)指標叫“血糖指數”——消化吸收的快，代謝慢的食物，血糖指數就高。糧食做的越稀越爛，消化吸收的就越快越充分，進(jìn)食后血糖生的越高。由于粥消化的速度快，血糖水平又會(huì )很快下降，這種忽高忽低的“過(guò)山車(chē)“式血糖，對患者的健康非常不利。
糖尿病患者喝粥要掌握兩個(gè)原則：
第一，血糖控制不好時(shí)，不要喝粥。
第二，最好別喝白米粥，如大米粥，皮蛋瘦肉粥等都是用白米做的。
因為粥的血糖指數高于米飯，簡(jiǎn)單理解就是血糖指數約低的食物，食用后血糖升高約小，也就更適合糖尿病人，同等量的大米，做成米飯和粥之后，二者的血糖指數就發(fā)生了改變，粥的血糖指數要高于米飯。用圖來(lái)表示的話(huà)，下圖中粉絲線(xiàn)可以看作喝粥之后血糖變化，黃色則為米飯。
配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。
健客價(jià)： ￥60用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度，本產(chǎn)品用于體外監測，測試結果僅供參考，不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價(jià)： ￥521．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥36補養氣血。用于面色萎黃，頭暈乏力，月經(jīng)量少色淡。
健客價(jià)： ￥15適用于安穩血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價(jià)： ￥58測量血糖濃度。
健客價(jià)： ￥85京都血糖儀1970： 用于定量測量采集的人體新鮮毛細血管全血樣本的葡萄糖含量。產(chǎn)品不可用于糖尿病的診斷篩查，也不可用于新生兒的血糖測量。京都血糖試紙GLUCOCARD 01 SENSOR：該產(chǎn)品用于定量檢測手指新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。采血針：用于采集供醫院或個(gè)人用戶(hù)進(jìn)行血糖檢測使用的毛細血管血。酒精消毒棉片：適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià)： ￥349本產(chǎn)品用于新鮮毛細血管全血和靜脈全血中葡萄糖測試，可用于醫療機構快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群，以及醫務(wù)人員在臨床環(huán)境下的血糖監測。本產(chǎn)品只用于血糖水平的監測，不能用于糖尿病的診斷與篩查。
健客價(jià)： ￥50用于體外檢測新鮮毛細血管全血、靜脈全血中的葡萄糖濃度，可用于醫療機構快速血糖測試、糖尿病患者或其他人群的血糖監測。
健客價(jià)： ￥20與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥55產(chǎn)品與ARKRAY生產(chǎn)的配套血糖試紙配合使用，用于定量檢測人體毛細血管全血樣本中葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥159該產(chǎn)品基于葡萄糖氧化酶法，與配套試劑共同使用，在臨床上對來(lái)源于人體的指尖和前臂新鮮毛細血管全血中被測物進(jìn)行定量檢測，包括血糖檢測項目。
健客價(jià)： ￥395該產(chǎn)品用于定量檢測新鮮毛細血管全血樣本和靜脈全血樣本中的葡萄糖的含量。
健客價(jià)： ￥137該產(chǎn)品用于定量檢測指尖、手掌新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度
健客價(jià)： ￥328安準型血糖監測系統適用于末梢葡萄糖檢測，可用于醫療機構快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群的血糖監測。
健客價(jià)： ￥28該產(chǎn)品與配套的血糖試紙條配合使用，用于體外監測人體毛細血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專(zhuān)業(yè)人員、熟練掌握該項操作的患有糖尿病的非專(zhuān)業(yè)人員或其家屬在家中或醫療單位進(jìn)行血糖監測。該產(chǎn)品只用于監測糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調整的依據。
健客價(jià)： ￥296用于定量測量毛細血管全血血糖。
健客價(jià)： ￥139魚(yú)躍血糖試紙必須與魚(yú)躍血糖儀配套使用，主要用于醫院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥52血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用，分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價(jià)： ￥97該產(chǎn)品用于測定采自指尖、前臂、上臂或拇指根部的新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖、靜脈全血中的β-羥丁酸濃度。
健客價(jià)： ￥255與魚(yú)躍血糖試紙配套，用于醫院和家庭檢測毛細血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價(jià)： ￥21.9
不想糖尿病低齡化？專(zhuān)家：就該吃這些食物??！
有這十七個(gè)癥狀，得測血糖或快到醫院檢查！
糖尿病患者最關(guān)心的5個(gè)問(wèn)題，尤其最后一個(gè)騙了很多人！
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