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營(yíng)養師小課堂第二期:糖尿病患者飲食誤區

2019-01-31 來(lái)源:小糖醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:少吃糯米、油餅、面包、蛋糕、油條、面條(生)、月餅(豆沙)、餅干、鍋巴(小米)、高粱、紅薯(紅心)、小麥、饅頭、烙餅、燒餅、綠豆糕、油面筋、掛面、年糕、粽子、花卷.

避免走進(jìn)飲食誤區

不吃主食就能降糖,絕對不可以

葡萄糖是體內能量的來(lái)源

在饑餓狀態(tài)下,體內升糖激素的分泌增加,引起低血糖后的反應性高血糖

碳水化合物是構成身體組織的一種重要物質(zhì)

體內的主要臟器時(shí)刻離不了糖

不吃早餐,壞處多

影響熱量供應

容易發(fā)胖

營(yíng)養不均衡

影響血糖控制

植物油也不是越多越好

動(dòng)物性脂肪,可使血清膽固醇升高

植物油,可降低血清膽固醇

植物油含不飽和脂肪酸高,在體內易氧化,產(chǎn)生過(guò)氧化物質(zhì)和自由基

節食、斷食法減肥不可取,嚴重傷身

絕食、斷食等只是一種依靠不進(jìn)食來(lái)達到減肥效果的方法

長(cháng)時(shí)間下去,也容易因患有糖尿病而引發(fā)各種代謝異常

想喝點(diǎn)小酒解悶,堅決不行

喝酒會(huì )讓糖尿病控制狀況惡化

若是長(cháng)時(shí)間保持良好的控制狀況,則可以在醫師的限制范圍內適量飲酒

只吃素不吃葷,每天暈乎乎

控制每天食物的熱量

營(yíng)養均衡必不可少

限制飲水是一個(gè)誤區

多飲水可改善血液運輸功能、促進(jìn)循環(huán)、加快代謝及消除酮體等

多飲水可稀釋血液,降低血糖

需遠離的食物

主食類(lèi)

少吃糯米、油餅、面包、蛋糕、油條、面條(生)、月餅(豆沙)、餅干、鍋巴(小米)、高粱、紅薯(紅心)、小麥、饅頭、烙餅、燒餅、綠豆糕、油面筋、掛面、年糕、粽子、花卷.

用來(lái)制作主食的原料以糙米、糙面等為佳

烹調食物的時(shí)候,時(shí)間不要過(guò)長(cháng)

蔬菜菌菇類(lèi)

少吃紅薯、土豆、山藥等薯類(lèi)及黃豆、青豆、豌豆等莢豆類(lèi)蔬菜含碳水化合物較高

雞樅菌、草菇、金針菇、猴頭菇等,腸胃功能不好的人應少吃

肉類(lèi)

少吃扒雞、清蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬肺、豬蹄等

不吃午餐肉、香腸、豬肉松、火腿、牛肉干、炸雞、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦

水產(chǎn)類(lèi)

生吃或吃半生不熟的水產(chǎn)食物,容易感染細菌以及寄生蟲(chóng)

蝦頭、蟹黃、蟹膏、魚(yú)卵等含膽固醇量較高,在食用時(shí)最好去掉,這些食物也應盡量少吃

少吃或不吃魚(yú)皮、油脂、內臟、魚(yú)卵、魚(yú)翅、魚(yú)眼睛等部位

水果干果類(lèi)

少吃或者不吃柿子、甘蔗、甜瓜、黑棗、楊梅、荔枝、榴蓮、葡萄、桂圓、梨、哈密瓜、香蕉、紅棗(干)、桑葚、椰子、山竹、芒果、白果、無(wú)花果、枇杷、杏、開(kāi)心果、橘子、橙子等

干果熱量較高,含油脂量也較高,切勿過(guò)多食用

調味料類(lèi)

少吃食鹽,醬油、咸菜、榨菜、豆腐乳、醋、味精、雞精、番茄醬、蠔油、方便面、奶酪、比薩餅、豆腐絲、早餐麥片、蘇打餅干、魷魚(yú)絲、牛肉干、即食紫菜、蔬菜汁、運動(dòng)飲料、香腸、火雞、臘肉

不吃豬油、牛油、羊油、雞油、魚(yú)油等

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