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吃洋蔥可以降血糖嗎?有沒(méi)有什么壞處

2019-03-04 來(lái)源:糖尿病人食譜大全  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:洋蔥成分多屬于油脂性揮發(fā)液體,若長(cháng)時(shí)間烹調,有效成分易揮發(fā),從而失去降血糖功效。當然,對于糖尿病人來(lái)說(shuō),生吃洋蔥效果最好,用法為每餐50克,也可以作為輔料做涼拌菜,每天兩次。

吃洋蔥可以降血糖嗎?糖尿病人應該多吃洋蔥,因為洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升,洋蔥屬于蔥類(lèi)蔬菜,這類(lèi)蔬菜還有蔥、韭菜和大蒜等。因為與大蒜同類(lèi),所以洋蔥也有和大蒜功能相似的地方。

洋蔥具有降血糖的功效

洋蔥中含有的甲苯磺丁脲,能夠刺激胰島素合成及釋放,并在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素,具有較好的降糖作用。

洋蔥還含有硫化物,含少量硫氨基酸,具有降血脂、降血壓、抗動(dòng)脈硬化等作用,可預防心肌梗死、動(dòng)脈硬化及冠心病等。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

怎么吃洋蔥降血糖效果好

每日攝取50克(約1/4個(gè))洋蔥,就能發(fā)揮很好療效。新鮮的洋蔥辣味重,含有的有效成分也較多,效果會(huì )更好。所以應盡早食用新鮮的洋蔥。特別需要注意的是,炒洋蔥前應該先放置15分鐘。因為洋蔥中對人體有益的含硫化合物在剛切好時(shí)不會(huì )立即產(chǎn)生,需要放置15分鐘以上再加熱烹調,更能發(fā)揮其效用。

洋蔥成分多屬于油脂性揮發(fā)液體,若長(cháng)時(shí)間烹調,有效成分易揮發(fā),從而失去降血糖功效。當然,對于糖尿病人來(lái)說(shuō),生吃洋蔥效果最好,用法為每餐50克,也可以作為輔料做涼拌菜,每天兩次。選擇洋蔥時(shí),應以球體完整,沒(méi)有裂開(kāi)或損傷,表皮完整光滑、沒(méi)有腐爛情形者為佳。

小編下面為大家介紹4種食用洋蔥的方法:

方法一:洋蔥外皮煎水喝用洋蔥外皮煎水喝,或多吃炒洋蔥,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。

方法二:取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?;蛉⊙笫[50~100克,水煮1~2分鐘后服食。

方法三:醋泡洋蔥洗凈一個(gè)洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約2—3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,并使體重減輕。

方法四:用醋泡萵苣葉和洋蔥把洋蔥洗凈切薄片,再加幾片萵苣葉子,然后倒入蘋(píng)果醋,淹過(guò)洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘,穩定血壓,還能有效改善睡眠。

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