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八種蔬菜是糖尿病天敵 糖尿病人要常吃

2019-03-13 來(lái)源:糖尿病人食譜大全  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:菜花清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質(zhì)鉻,鉻能有效地調節血糖,改善糖耐量。

1.菜花

菜花清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質(zhì)鉻,鉻能有效地調節血糖,改善糖耐量。

但是需要提醒的是,菜花不宜煮得過(guò)棉過(guò)爛,否則會(huì )導致?tīng)I養成分的流失。

2.豌豆

豌豆和菜花一樣,富含鉻,可促進(jìn)胰島素分泌。

3.青椒

這是讓很多人意外的選項,事實(shí)上,青椒中的硒元素能促進(jìn)細胞對糖的吸收,令餐后血糖不致上升過(guò)快??烧{節血糖。

4.空心菜

有研究表明,空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖。

5.蠶豆

蠶豆中的膳食纖維豐富,這可在一定程度上降低餐后血糖值,神奇的是,它還能預防高血壓并發(fā)癥。

6.圓白菜

圓白菜中富含維生素E,可以促進(jìn)人體內胰島素的分泌和形成,進(jìn)而調節血糖。

7.山藥

這主要是從中醫理論出發(fā)的考慮,中醫認為山藥健脾益胃、滋腎益精,而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關(guān),正好對應。

8.四季豆

四季豆可使血糖生成指數降低,還是高膳食纖維的蔬菜,能預防血糖出現較大的變動(dòng)。四季豆無(wú)論單獨清炒,還是和肉類(lèi)同燉,亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。

但是需要提醒,四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟,不然很容易發(fā)生中毒事件。

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