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春節期間 糖友吃飯也要大講究!

2019-04-01 來(lái)源:糖尿病  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:春節期間,親朋好友相聚在一起,吃、喝、玩、樂(lè )是最自然不過(guò)的事情了??墒敲磕甏汗澾^(guò)后,還是有不少糖尿病患者病情加重,不得不到醫院診治。

春節期間,親朋好友相聚在一起,吃、喝、玩、樂(lè )是最自然不過(guò)的事情了??墒敲磕甏汗澾^(guò)后,還是有不少糖尿病患者病情加重,不得不到醫院診治。

糖尿病人更要控制食量。多吃一口飯會(huì )使血糖增高,這是每位糖尿病患者都明白的道理。糖尿病患者應在確定每日總熱量的前提下,保持營(yíng)養平衡,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪應分別占食物的50%-60%、15%-20%、25%-30%.

糖尿病患者可以采用“食品交換法”豐富自己的食譜花樣,即將種類(lèi)相同的食品分成幾組,按一定的量搭配,使每組的營(yíng)養成分相近。掌握了食品交換法,可以適當減少主食的量,多吃一點(diǎn)兒水果、土豆絲、涼拌粉條、西瓜等,在家人團聚的餐桌上品嘗一下不同佳肴。至于薯片、瓜子、花生、開(kāi)心果等零食,因為其油脂含量多、熱量較高,多食會(huì )引起血糖升高、體重增加。糖尿病患者也不是絕對不可吃零食,而是應嚴格將其熱量計算在全天食物量中,并在一天所需的主食中扣除。

為了使糖尿病患者年過(guò)得舒心,吃得舒服,這里為大家推薦幾種糖尿病患者適用的菜肴:鹵味拼盤(pán)(鹵豆干、海帶、蘿卜)、木耳燴魚(yú)片、香菇炒菜心、蒜泥芥藍拌牛肉絲、清蒸鯧魚(yú)、糖醋里脊(用替代糖替換砂糖、肉不要炸)、蝦仁燒豆腐、什錦火鍋(瘦肉片、冬瓜、豆腐、金針菇)等。

不適酒者最好與酒“絕緣”糖尿病患者、胃病患者、肝功能不好者等等人群,從醫生的角度來(lái)說(shuō),是堅決不允許他們喝酒的。專(zhuān)家說(shuō),脂肪肝、肝靜脈周?chē)w維化、酒精性肝炎及肝硬化等病癥就與長(cháng)期過(guò)量飲酒密切相關(guān);而因酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),會(huì )發(fā)生嚴重的低血糖,對于糖尿病人非常危險;像上述情況,如果抱著(zhù)“喝完酒再服藥控制”的想法,也將對身體造成極大傷害。

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