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糖尿病這樣吃主食 味道好能吃飽

2019-08-29 來(lái)源:血糖新資訊   標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病是一種綜合代謝類(lèi)疾病,血糖升高的原因多與胰島、肝腎、神經(jīng)系統等代謝組織受損有關(guān),雖然節食和用藥能在一定程度上幫助控制血糖,但是對于受損組織起不到修復作用,還容易造成營(yíng)養不良,帶來(lái)新的危害。

很多糖友反應,自從得上糖尿病,沒(méi)吃過(guò)一頓飽飯,可是血糖還是不好,藥越吃越多,各種毛病找上身,問(wèn)我們該怎么辦?

糖尿病是一種綜合代謝類(lèi)疾病,血糖升高的原因多與胰島、肝腎、神經(jīng)系統等代謝組織受損有關(guān),雖然節食和用藥能在一定程度上幫助控制血糖,但是對于受損組織起不到修復作用,還容易造成營(yíng)養不良,帶來(lái)新的危害。

下面介紹幾種營(yíng)養師推薦的主食,不僅可以滿(mǎn)足身體所需的各種營(yíng)養,而且糖友反應控糖效果不錯,一些糖友在堅持了3個(gè)月后發(fā)現停服了降糖藥,血糖還是穩定,基本上都達標了,而且身體狀態(tài)也有所好轉,精力、體力、視力、睡眠都好了。

下面就介紹給大家幾款降糖營(yíng)養粥,配合蔬菜、蛋白質(zhì),只要適量食用,對于補充營(yíng)養,控制血糖,好處多多:

1.魔芋粟米粥

方法:魔芋粉50g,粟米50g。粟米淘?xún)?,倒入砂鍋,加三大碗水煮粥,粥快熟時(shí),加魔芋粉,攪拌均勻,小火煮至全熟,即可食用。

營(yíng)養分析:魔芋的葡甘聚糖單糖的鍵合形式與纖維素的作用相似,在小腸中不能分解為單糖物質(zhì),還能延緩糖的吸收,粟米中含有豐富的維生素和膳食纖維,二者結合可雙重控糖。

2.粳米大蒜姜絲粥

方法:粳米100g,大蒜50g切片,生姜30g切絲。粳米淘?xún)?,加水煮成稀粥,放入姜絲、大蒜片、繼續煮5分鐘,即可食用。

營(yíng)養分析:大蒜中特有的大蒜素硫鍵,可以促進(jìn)人體自身胰島素的分泌以及增加敏感性,幫助降低血糖,生姜補氣,促進(jìn)循環(huán)代謝,粳米富含多種維生素和纖維素,補充營(yíng)養的同時(shí)升糖指數低。

3.枸杞山藥小米粥

方法:山藥30g切片,枸杞15g洗凈,小米100克淘?xún)簟?種食材同時(shí)入鍋,加清水,大火煮沸,轉小火煮熟成粥,即可食用。

營(yíng)養分析:山藥富含蛋白質(zhì)、微量元素,且熱量低,特有的甘露聚糖還有促進(jìn)糖代謝,提高胰島素敏感性的作用,小米安神、枸杞除濕養腎,對于促進(jìn)睡眠,提高抗病能力都有幫助。

4.燕麥玉竹粥

方法:燕麥100g淘?xún)?,玉?5g冷水浸泡30分鐘,泡發(fā)后入鍋加水,煮20分鐘,倒出藥汁保留,鍋里加水再煮一次,兩次的汁液合在一起,加入燕麥小火煮粥。

營(yíng)養分析:玉竹養陰清熱,適合體燥、胃火盛、陰虛陽(yáng)亢的糖尿病人調理內環(huán)境。燕麥富含尼克酸、B族維生素、葉酸、泛酸等元素,對于保護肝臟、心血管具有一定作用。

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