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老年糖尿病人如何補充維生素K

2014-07-05 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:適量補充維生素K不僅能預防因維生素K缺乏而導致的出血癥,還能預防糖尿病、骨質(zhì)疏松和冠心病的發(fā)病與進(jìn)展。維生素K1在綠色植物及動(dòng)物肝臟中含量豐富,維生素K2主要來(lái)自奶酪。

  老年人適量補充維生素K不僅能預防因維生素K缺乏而導致的出血癥,還能預防糖尿病、骨質(zhì)疏松和冠心病的發(fā)病與進(jìn)展。保持血液中適當濃度的活性維生素K,能減輕胰島素抵抗,從而延緩糖尿病的發(fā)生和發(fā)展;保持骨骼中適當濃度的活性維生素K,可以使正常發(fā)育的骨頭具有與鈣結合的能力,使吃進(jìn)去的鈣與骨頭結合,從而增強骨骼的強度與硬度,預防骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生;保持血液中適當濃度的維生素K,能使血液中骨鈣素的濃度升高,從而預防冠狀動(dòng)脈及全身血管的鈣化,預防動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。

  什么是活性維生素K

  維生素K有K1、K2、K3、K4等幾種形式。其中K1、K2是天然存在的,是脂溶性維生素;而K3、K4、K5、K7是通過(guò)人工合成的,是水溶性的維生素。

  維生素K1在綠色植物及動(dòng)物肝臟中含量豐富,維生素K2主要來(lái)自奶酪。其中具有藥用價(jià)值及在體內具有生物活性的是維生素K2,因此被稱(chēng)為活性維生素K;主要由腸道細菌合成,維生素K1和維生素K3、K4、K5、K7等都要在體內經(jīng)肝臟轉化為維生素K2才能發(fā)揮作用。老年人維生素K2每日的需要量為70~140微克。

  正常人維生素K的來(lái)源

  正常人維生素K2的主要來(lái)源有兩個(gè):一是來(lái)自食物的維生素K,這部分維生素K需要在肝內經(jīng)生物轉化成維生素K2才具有活性,通常占體內維生素K2總量的40%~50%;另一個(gè)來(lái)源是寄居在回腸的大腸桿菌合成的維生素K2,占50%~60%。合理膳食是預防維生素K2缺乏的最有效措施。下面是正常人維生素K的每日需要量和常見(jiàn)食物的維生素K含量表。

  老年人怎樣補充維生素K

  當老年人每天維生素K2攝入低于32.7微克時(shí),將顯著(zhù)增加心臟病的發(fā)生和發(fā)展;當絕經(jīng)婦女的血漿維生素K2濃度低于1.10±0.07納克/毫升時(shí)將導致低骨密度,誘發(fā)動(dòng)脈鈣化風(fēng)險。據調查,我國老年人的平均維生素K攝入量遠低于《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》中維護骨骼健康2微克/千克的維生素K攝入水平。

  老年人補充維生素K主要有兩個(gè)途徑:食物和藥物。

  食物補充:合理膳食,改變生活方式,增加血液中維生素K2的濃度。

  藥物補充:由于進(jìn)食障礙或食物補充維生素K不足,血維生素K2濃度達不到預防疾病的效果時(shí),應及時(shí)用藥物補充;維生素K2,500微克,每日1次口服,安全有效。

  補充維生素K的注意事項

  維生素K的補充應以食物補充為主,通過(guò)食物補充是最安全有效的方法。老年人合并多種慢性疾病的情況很常見(jiàn),因此在調整、改變飲食計劃及食譜時(shí),要考慮到自身合并的多種疾病的飲食治療要求,不要偏激。

(實(shí)習編輯:劉睿昌)

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