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ω- 3脂肪酸能夠降低致命性心臟病發(fā)作風(fēng)險

2016-06-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:魚(yú)是ω-3脂肪酸的主要食物性來(lái)源。富含脂肪的魚(yú)類(lèi),如鮭魚(yú)、鱒魚(yú)、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯡魚(yú)等,ω-3脂肪酸這種高營(yíng)養物質(zhì)的含量十分豐富。

  一項新的研究評論表明,經(jīng)常吃魚(yú)和一些其他富含ω-3脂肪酸的食物,可能會(huì )降低致命心臟病的患病風(fēng)險。

  “我們的研究結果進(jìn)一步證明:魚(yú)類(lèi)食品和富含ω-3的飲食能夠為人體帶來(lái)健康,”該研究的高級作者DariushMozaffarian博士表示,他是波士頓塔夫茨大學(xué)弗里德曼營(yíng)養科學(xué)與政策學(xué)院的院長(cháng)。

  “先前的研究顯示,魚(yú)油補充劑能夠為身體帶來(lái)好處,但并不能明確解釋ω-3脂肪酸對心血管疾病的影響,”Mozaffarian在一次大學(xué)新聞發(fā)布會(huì )上表示。

  魚(yú)是ω-3脂肪酸的主要食物性來(lái)源。富含脂肪的魚(yú)類(lèi),如鮭魚(yú)、鱒魚(yú)、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)和鯡魚(yú)等,ω-3脂肪酸這種高營(yíng)養物質(zhì)的含量十分豐富。

  美國農業(yè)部表示,核桃、亞麻籽油、菜籽油、其他一些種子以及堅果等食物,均含有植物性ω-3脂肪酸,即亞麻酸。

  在該項研究中,研究人員對來(lái)自16個(gè)國家的19個(gè)研究數據進(jìn)行了相關(guān)研究,研究涉及近46,000人。在研究期間,近8,000人首次遭受了心臟病發(fā)作的困擾,并最終導致2,781人死亡。

  植物性以及魚(yú)類(lèi)中的ω-3脂肪酸并不能夠明顯降低非致命心臟病發(fā)作的風(fēng)險。但它們卻能夠降低10%的致命心臟病發(fā)作風(fēng)險,但是,該研究并不能證明其中是因果聯(lián)系。

  “這些新成果,為ω-3脂肪酸對心臟病的潛在影響進(jìn)行了最全面的研究,”該研究的負責人LianaDelGobbo表示,他是一名斯坦福大學(xué)醫學(xué)院的博士后研究員。“在不同的研究中,研究結果是一致的,即ω-3脂肪酸對心臟病的的好處與年齡,性別,種族,糖尿病史,是否服用阿司匹林或降低膽固醇藥物無(wú)關(guān)。”

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