下面就有請我院的眼科專(zhuān)家來(lái)為患者介紹一下治療視眼底病變的食療方法。

　　眼底病變的食療法：

　　1、黑豆燉海帶：黑豆30克，海帶300克，姜5克，精鹽3克，雞精2克，素油10克。

　　做法一：將黑豆洗凈；海帶洗凈切成3厘米見(jiàn)方的片；姜切片。

　　做法二：將炒鍋內加入素油，燒至七成熱時(shí)，放入姜爆出香味，然后放入黑豆、海帶、精鹽、雞精，再加入少量的水，燉30分鐘，即可。

　　2.海帶味咸，性寒，能消炎軟堅，利水。海帶是一種含碘量很高的海藻，能軟化結，具有防治玻璃體渾濁之功能，另外海帶中褐藻酸鈉鹽對動(dòng)脈出血亦有止血作用，對預防眼底病變有一定作用。注意事項：脾胃虛寒不宜。

　　3.、炒金針菇：金針菇150克，蔥姜絲、水發(fā)冬菇、筍絲、香油、鹽、雞精、料酒各適量。

　　做法一：將金針菇用清水泡一小時(shí)，撈出切去花蒂，用清水煮30分鐘，撈出，控凈水分；冬菇切絲。

　　做法二：鍋置火上，加香油適量，燒至車(chē)成熱，下入蔥姜絲爆鍋，下入金針菇、冬菇絲、筍絲、料酒、鹽、雞精、炒勻至熟，出鍋裝盤(pán)即成。

　　4.、田七蒸雞：田七粉6克，母雞500克，紹酒20克，生姜10克，味精/雞精2克，食鹽3克，生抽適量。

　　做法一：將母雞宰殺后，剁去爪，剖腹去內臟，沖洗干凈，剁成長(cháng)方形的小塊，裝入蒸碗內；生姜洗干凈，切成大片，備用。

　　做法二：將田七粉，均勻放入盛雞肉的蒸碗中，將生姜，擺在各碗雞肉的上面，加入紹酒、生抽，食鹽，味精/雞精及少許清水，蒸約30-45分鐘，即成。