走親訪(fǎng)友聚餐,溫一壺小酒,真是既愜意又暖身,平時(shí)有開(kāi)心的事,也會(huì )邀請上三五好友小酌一杯,喝酒是必須吃菜的,我們把喝酒的時(shí)候該吃的菜叫“佐酒菜”或“下酒菜”。
這篇文章不僅是為自己看看,更要為身邊的人看看,轉給關(guān)心的人,這些傷肝傷胃還致癌的下酒菜,趕緊從飯桌撤下去吧!
這些下酒菜,傷肝傷胃還致癌!
喝酒時(shí)別吃這些食物
1、胡蘿卜
胡蘿卜具有很高的保健作用和醫療價(jià)值,但食品專(zhuān)家卻告誡人們:“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。
因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體,就會(huì )在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。
所在,人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統吃法,胡蘿卜不宜做下酒菜,飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養劑,特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒,以免危害健康。
2、涼粉
涼粉在加工過(guò)程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用,用涼粉佐酒則會(huì )延長(cháng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間。
因而增加人體對酒精的吸收,同時(shí)也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長(cháng)了酒精在血液中的停留時(shí)間,促使人醉酒,危害健康。
3、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素與酒精產(chǎn)生反應,不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃黏膜,還會(huì )誘發(fā)癌癥。
燒烤
在燒烤過(guò)程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時(shí)還會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類(lèi)中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導致癌癥的發(fā)生。
當飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí),燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。
同時(shí)需要注意的是,切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒,因為此類(lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應,不僅傷肝,還易損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
按照這5步喝酒,少傷肝!
1、喝酒定量,不能無(wú)度
對于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō),醫生建議:男士一天不要超過(guò)2個(gè)酒精單位,女生不要超過(guò)1個(gè)酒精單位(1酒精單位=10ml純酒精,約相當于360ml啤酒,150ml葡萄酒或45ml白酒)。
具體一點(diǎn)來(lái)說(shuō),男性每天喝酒不要超過(guò)720ml啤酒(1.3瓶啤酒),或300ml葡萄酒(半瓶葡萄酒),或者90ml白酒(3口杯白酒)。
女性最好每天喝酒不要超過(guò)360ml啤酒(1罐聽(tīng)裝啤酒),或150ml葡萄酒(1/4瓶葡萄酒),或者45ml白酒(2口杯白酒).
2、慢慢喝,給肝臟代謝的時(shí)間
喝酒的速度如果比肝臟內處理的速度快,就會(huì )加重肝臟的負擔。
肝臟大概每小時(shí)能分解10ml純酒精,所以一個(gè)小時(shí)之內,喝完360ml啤酒(一罐聽(tīng)裝啤酒),150ml葡萄酒(一小杯葡萄酒)或者45ml白酒(一口杯白酒),這個(gè)速度是比較適合的。
3、溫著(zhù)喝,酒精揮發(fā)肝臟更輕松
白酒、黃酒是可以溫著(zhù)喝的,在加熱過(guò)程中,酒精和甲醇、醛、醚類(lèi)等有機化合物,會(huì )隨著(zhù)溫度升高而揮發(fā)掉。酒精濃度有所降低,自然能減輕肝臟的負擔。
4、別空腹,肉是最好的下酒菜
空腹時(shí)不要飲酒,因為那樣酒精會(huì )被胃直接吸收,肝臟會(huì )應接不暇。而蛋白質(zhì)、脂肪在胃內停留的時(shí)間最長(cháng),能夠減緩胃對酒精的吸收,所以最適合作為下酒菜。
當然吃太多高蛋白、高脂肪的食物對健康也不利,所以,建議大家最好選擇魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、雞肉、瘦肉、蛋、奶酪等動(dòng)物蛋白或者是多吃一點(diǎn)豆制品等植物蛋白也可以。
5、多喝水,沖淡酒精加快排泄
喝酒的時(shí)候多喝點(diǎn)水,不但能夠稀釋血液里的酒精濃度,同時(shí)還能“填飽”肚子,間接減少你的飲酒量。水喝多了自然“走腎”,所以,還能加快排泄速度。
本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時(shí)使用。
健客價(jià): ¥54西地那非適用于治療勃起功能障礙。
健客價(jià): ¥550適用于物理退熱、冷敷理療,用于感冒發(fā)熱及各種原因引起的發(fā)熱時(shí)人體局部閉合性軟組織的退熱降溫使用。
健客價(jià): ¥151.哮喘:本品適用于需要聯(lián)合應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2一受體激動(dòng)劑的哮喘病人的常規治療,吸入皮質(zhì)激素和“按需”使用短效β2一受體激動(dòng)劑不能很好地控制癥狀的患者,或應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2一受體激動(dòng)劑,癥狀已得到良好控制的患者。 2.慢性阻塞性肺?。–OPD):針對患有COPD(FEV1≤預計正常值的50%)和伴有病情反復發(fā)作惡化的患者進(jìn)行對癥治療,這些患者盡管長(cháng)期規范的使用長(cháng)效的支氣管擴
健客價(jià): ¥2331.用于成人和1歲及1歲以上兒童和成人的甲型和乙型流感治療(磷酸奧司他韋能夠有效治療甲型和乙型流感,但是乙型流感的臨床應用數據尚不多)。2.用于成人和13歲及13歲以上青少年的甲型和乙型流感的預防。
健客價(jià): ¥591.哮喘 本品適用于需要聯(lián)合應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2一受體激動(dòng)劑的哮喘病人的常規治療,吸入皮質(zhì)激素和“按需”使用短效β2一受體激動(dòng)劑不能很好地控制癥狀的患者,或應用吸入皮質(zhì)激素和長(cháng)效β2一受體激動(dòng)劑,癥狀已得到良好控制的患者。 2.慢性阻塞性肺病(COPD) 針對患有COPD(FEV1≤預計正常值的50%)和伴有病情反復發(fā)作惡化的患者進(jìn)行對癥治療,這些患者盡管長(cháng)期規范的使用長(cháng)效的支氣管
健客價(jià): ¥336本品適用于病毒復制活躍,血清轉氨酶ALT持續升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià): ¥61疏肝解郁活血補腎。用于肝郁腎虛和肝郁腎虛兼血瘀證所致功能性陽(yáng)痿和輕度動(dòng)脈供血不足性陽(yáng)痿,癥見(jiàn)陽(yáng)痿,陰莖痿軟不舉或舉而不堅,胸悶善太息,胸脅脹滿(mǎn),腰膝酸軟,舌淡或有瘀斑,脈弦或弦細。
健客價(jià): ¥42用于治療和預防多種真菌引起的感染,如頭皮糠疹(頭皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癬。
健客價(jià): ¥14.9用于避孕和有助于防止性傳播疾病。
健客價(jià): ¥12.9西地那非適用于治療勃起功能障礙。
健客價(jià): ¥333用于中、重度慢性肝炎的輔助治療。
健客價(jià): ¥23周?chē)窠?jīng)病。
健客價(jià): ¥29活血化瘀、行氣止痛。用于氣滯血瘀型冠心病引起的胸悶、心絞痛、高血壓、頭暈、頭痛、頸項疼痛及心律失常、高血脂等癥。
健客價(jià): ¥10本品用于下列疾病的輔助治療: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎。 3.癌癥的綜合治療:能減輕放療、化療等引起的某些不良反應。
健客價(jià): ¥27該產(chǎn)品適用于治療細菌性陰-道病、滴蟲(chóng)性陰-道炎、念珠菌性陰-道炎、老年性陰-道炎、陰-道混合感染;輔助治療生殖道支原體衣原體感染;用于輕中度宮頸糜爛的治療及促進(jìn)重度宮頸糜爛物理治療后的創(chuàng )傷愈合;用于改善陰道干澀、房事疼痛等癥狀。
健客價(jià): ¥331、高血壓 本品適用于高血壓的治療??蓡为殤没蚺c其他抗高血壓藥物聯(lián)合應用。 2、冠心?。–AD) 慢性穩定性心絞痛 本品適用于慢性穩定性心絞痛的對癥治療??蓡为殤没蚺c其他抗心絞痛藥物聯(lián)合應用。 血管痙攣性心絞痛(Prinzmetal's 或變異型心絞痛) 本品適用于確診或可疑的血管痙攣性心絞痛的治療??蓡为殤靡部膳c其他抗心絞痛藥物聯(lián)合應用。 經(jīng)血管造影證實(shí)的冠心病 經(jīng)血管造影
健客價(jià): ¥32軟堅散結,化瘀解毒,益氣養血。用于慢性乙型肝炎肝纖維化,以及早期肝硬化屬瘀血阻絡(luò )、氣血虧虛兼熱毒未盡證。癥見(jiàn):脅肋隱痛或脅下痞塊,面色晦暗.脘腹脹滿(mǎn),納差便溏,神疲乏力,口干且苦,赤縷紅絲等。
健客價(jià): ¥77對皮質(zhì)類(lèi)固醇治療有效的非感染性炎癥性皮膚病。如脂溢性皮炎、接觸性皮炎、異位性皮炎、局限性神經(jīng)性皮炎、錢(qián)幣狀皮炎和尋常型銀屑病。
健客價(jià): ¥20