在我國湘桂黔交界山區，群山聳立，林木蔥籠，溪澗環(huán)繞，風(fēng)光旖旎。那里有許多特產(chǎn)，其中，有一種具有幾百年的悠久歷史、似茶非茶的“蟲(chóng)茶”。蟲(chóng)茶是由化香夜蛾、米黑蟲(chóng)等昆蟲(chóng)排出的糞便曬制而成的。

　　山區化香樹(shù)葉濃郁的香氣，引來(lái)化香夜蛾在樹(shù)葉上產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)以樹(shù)葉為食，排出的糞便留在樹(shù)干上。當地山民收集干糞，經(jīng)特殊處理后，得到顆粒細圓、油光金黃的“蟲(chóng)茶”。泡出茶來(lái)，香氣四溢，喝上幾口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味無(wú)窮。

　　蟲(chóng)茶既是清涼解渴飲料，又具藥用健身防病價(jià)值。據藥理分析，蟲(chóng)茶內含豐富的粗蛋白、多糖類(lèi)、丹寧、咖啡因和多種維生素，這與高檔優(yōu)質(zhì)茶葉并無(wú)多大差異?？少F的是，蟲(chóng)茶還含有黃酮類(lèi)、昆蟲(chóng)激素和凝血酶原以及多種微量元素。適量泡飲蟲(chóng)茶，能提神醒腦、解熱祛毒、收斂止血、降壓祛脂、健脾和胃，對消化不良，鼻衄、痔瘡出血、牙齦出血和癤腫有確切療效，對預防高血壓、高血脂和冠心病也有一定作用。