秋季干燥的氣候使得不少人常常感到喉嚨不舒服，可吃些滋陰潤燥的食物來(lái)緩解癥狀。下面看看吃些什么可以緩解吧~~

　　一、荸薺

　　荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。

　　但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因為荸薺生長(cháng)于水田，皮上會(huì )聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲(chóng)。

　　二、檸檬

　　檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,對人體十分有益。它被稱(chēng)為“消炎果”,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛(ài)喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。

　　三、生梨

　　梨子潤肺潤喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí)，不妨適量吃點(diǎn)，預防喉痛。

　　梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡(jiǎn)便易做的清咽利嗓飲品。

　　四、白蘿卜

　　白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會(huì )增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

　　將生蘿卜洗凈，搗爛取汁400克，與生姜汁50克拌勻，然后用白糖50克，水煎后頻飲。此食療對慢性喉炎有效。

　　五、橄欖

　　新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對于排出肺部積熱效果更佳。

　　六、蓮藕

　　立秋過(guò)后，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。中醫認為，生藕甘、寒、無(wú)毒；熟藕甘、溫、亦無(wú)毒。藕是一種清熱解毒、健脾開(kāi)胃的健康食材，吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。

　　七、銀耳

　　銀耳味甘，性涼，具有排毒養顏、滋潤咽喉、潤肺祛燥、補脾開(kāi)胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內的火氣和毒素；另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和人體中的彈性蛋白相結合，起到潤膚養顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。

　　八、百合

　　百合除含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營(yíng)養素外，還含有一些特殊的生物堿營(yíng)養成分，這些成分作用于人體，不僅具有良好的滋補效用，而且對于虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助。

　　秋季飲食原則

　　秋季宜多食溫食，少食寒涼之物，以頤養胃氣。如果過(guò)食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì )導致溫熱內聚，毒滯體內，引起腹瀉、痢疾等疾病。所以有“秋瓜壞肚”的民諺，老年人及體弱者尤需注意。

　　宜潤燥滋陰

　　多吃新鮮水果，可以補充機體營(yíng)養，而且，因其含有較多的纖維素及汁液，具有潤滑腸道、防止胃腸食物黏結的作用，能防治燥熱引起的食欲不振、消化呆滯、便秘等。

　　宜補肝益胃

　　由于秋季氣候原因，大多數人脾胃虛寒，所攝入寒涼食物不宜過(guò)多，但不能為了追求清熱解暑，而使飲食過(guò)于清淡。事實(shí)上，有許多食品如鴨肉、泥鰍、西洋參、魚(yú)、豬瘦肉以及海產(chǎn)品、豆制品等，既有清暑熱又有補肝益胃的作用，可以放心食用。