蘋(píng)果在早上吃最佳
蘋(píng)果屬于酸性水果，早上吃1顆蘋(píng)果可以促進(jìn)胃液分泌、增強消化功能，又能增加飽足感，有助減少攝取的熱量。若等到晚上才吃蘋(píng)果，蘋(píng)果性冷又酸性的特質(zhì)，可能會(huì )刺激腸道。
此外，蘋(píng)果最好不要與黑咖啡一同食用，黑咖啡也屬于酸性的刺激食品，同時(shí)食用會(huì )對胃部造成過(guò)度刺激，另外其他含有咖啡因的食物，包括紅茶、綠茶也一樣。而現代人飲食多半在外解決，造就高鹽、高油的飲食內容，一旦鈉含量攝取過(guò)多，會(huì )讓身體呈現浮腫，攝取富含鉀的蘋(píng)果，可以幫助排出體內多余的鈉，進(jìn)而有助于減重。
【蘋(píng)果減肥食譜】
(一)
早餐：雜谷飯半碗、海帶湯、涼拌蘿卜、燉鯷魚(yú)、涼拌小黃瓜、蘋(píng)果1顆。
午餐：雜谷飯半碗、海帶湯、黃魚(yú)一尾、涼拌節瓜、水泡菜、牛奶1杯。
晚餐：雜谷飯半碗、大醬豆腐鍋、蒸蛋、白泡菜、海苔。
(二)
早餐：蘋(píng)果咖哩飯1碗、鱈魚(yú)湯。
午餐：黑米飯半碗、鱈魚(yú)湯、烤花鯽魚(yú)半尾、涼拌蘿卜、涼拌茄子。
晚餐：黑米飯半碗、嫩豆腐半塊、調味醬、蛋花湯、涼拌菠菜、鱈魚(yú)湯、涼拌海帶。
(實(shí)習編輯：李泳儀)
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