不少白領(lǐng)女性為保持身材，平時(shí)只吃水果及少量主食，饑餓時(shí)就靠大量飲水充饑。有的女性甚至在短時(shí)間內喝下幾杯白開(kāi)水，隨后出現頭暈、嘔吐、呼吸心跳減緩等癥狀，不得不到醫院就醫。營(yíng)養專(zhuān)家提醒，短時(shí)間內過(guò)量飲水，可能引起“水中毒”。
記者為此采訪(fǎng)了千佛山醫院營(yíng)養科主任杜慧真，杜主任介紹：“喝水把胃灌滿(mǎn)，雖然能暫時(shí)產(chǎn)生飽足感，但過(guò)量飲水之后，體內許多礦物質(zhì)會(huì )隨尿液排出，體內以鈉為主的電解質(zhì)會(huì )被稀釋?zhuān)赡芤鸬外c血的病癥，俗稱(chēng)‘水中毒’。具體表現為虛弱無(wú)力、心跳異常等，嚴重時(shí)會(huì )出現記憶力下降、意識障礙、昏迷和抽搐。”
此外，杜主任表示，大量飲水還會(huì )引起腸胃不適，“人體胃里的ph值應保持在0.9－1.5之間，偏堿性，如果大量飲水，會(huì )沖淡胃液，引起消化不良等癥狀。”
營(yíng)養專(zhuān)家提醒：
1.人每天喝水過(guò)多或過(guò)少都不利于健康。一般每天喝8杯水（約2000毫升左右）較為適宜，其中也包含每天喝的湯類(lèi)。
2.喝水太快太急會(huì )吞下很多空氣，引起打嗝或腹部脹風(fēng)，甚至出現“水中毒”。
3.喝水還要“未渴先飲”，如果感覺(jué)到口渴，實(shí)際上體內已出現脫水狀況。
4.最好喝30℃以下的涼白開(kāi)或淡茶水，比較符合腸胃道的生理機能，人體的內臟溫度比體表溫度高，喝很涼的水會(huì )刺激腸胃。
5.飲水量還要根據季節變化做調整，秋季天氣比較干燥，每天飲水可適當多于2000毫升。
（實(shí)習編輯：譚慧彤）
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