中醫謂“春養肝”，同時(shí)春季亦是肝炎易發(fā)生的季節，現特推薦一款黑木耳黃花菜煲泥鰍，它有補脾、養氣血、清濕熱、滋肝陰的功效，是春日祛濕養肝的家庭靚湯，更是小兒急、慢性肝炎的輔助調理的湯水。
?。鄄牧希莺谀径?0克、黃花菜10克、泥鰍250克、生姜3片。
黑木耳廣東民間稱(chēng)為“云耳”，現代營(yíng)養學(xué)分析，它含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素A原和鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，其最大的特點(diǎn)是含鐵量很高，比肉類(lèi)高100倍，堪稱(chēng)“含鐵之冠”和“素中之葷”，同時(shí)由于木耳含有較多的膠質(zhì)，有潤肺、清滌胃腸、養肝護肝的作用。
中醫認為其性平味甘，諸無(wú)所忌，更有潤躁腸、補益補血、補氣強身和養肝的功效。黃花菜古代稱(chēng)“忘憂(yōu)草”、“忘歸草”，而廣東民間謂之“金針”、“金針菜”。黃花菜亦是我國特產(chǎn)，營(yíng)養價(jià)值非同凡響，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、B1、B2、維生素A原和鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)外，它所富含的蛋白質(zhì)幾乎與動(dòng)物肉相近，胡蘿卜素超過(guò)胡蘿卜，鈣、磷、鐵、鉀非一般蔬菜能比，其綜合營(yíng)養價(jià)值在各類(lèi)蔬菜中名列前茅，所以其有特殊的香味，被人稱(chēng)“健腦菜”。
自古以來(lái)在我國把黃花菜看成貴如黃金的席上珍品，中醫還認為它食藥兼之，性平味甘，有安五臟、利心志、健脾開(kāi)胃、利濕熱、寬胸膈、止血、催乳、治黃疸、舒筋活絡(luò )、下膀胱結石的功能?？傊?，黃花菜適用性非常廣泛，尤其是孕婦、幼兒、急性黃疸性肝炎、膀胱結石以及白血病人最宜食用。泥鰍是一種高蛋白低脂肪水產(chǎn)品，不僅肉質(zhì)細嫩、營(yíng)養豐富，又有很高的藥用價(jià)值，因此人們稱(chēng)其為“水中人參”。中醫認為泥鰍性平味甘，以初夏季節食用最佳。同時(shí)中醫對它的補益和藥用價(jià)值歷來(lái)很重視，認為它有調中益氣，祛濕解毒、滋陰清熱、通絡(luò )益腎等功效，同時(shí)也是消腫保肝的佳品。
?。叟胫疲莺谀径?、黃花菜浸泡、洗凈；泥鰍宰殺凈，再用食鹽或熱水洗去粘液，一起放入瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改為文火煲約兩小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
清熱解毒，祛濕止帶。用于霉菌性陰道炎，滴蟲(chóng)性陰道炎癥見(jiàn)帶下量多，色黃，陰癢等。
健客價(jià)： ￥32清熱解毒，祛濕止帶。用于霉菌性陰道炎，滴蟲(chóng)性陰道炎癥見(jiàn)帶下量多，色黃，陰癢等。
健客價(jià)： ￥26清熱解毒，祛濕止帶。用于霉菌性陰道炎、滴蟲(chóng)性陰道炎證見(jiàn)帶下量多，色黃，陰癢等。
健客價(jià)： ￥44清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價(jià)： ￥16清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價(jià)： ￥14.3補肝腎，益氣血，活血通絡(luò )，祛風(fēng)除濕。用于改善肝腎兩虧、氣血不足引起的腰膝冷痛，肢氣腫脹，麻木不仁，酸軟乏力，屈伸不利等痹證癥狀。
健客價(jià)： ￥188疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥18疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥12.5疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥8.5養肝益腎，清利濕熱。適用于慢性乙型肝炎肝腎虧虛兼有濕熱的患者，對目黃尿黃，肝區疼痛，納差乏力，脘悶惡心等癥狀有改善作用。
健客價(jià)： ￥85清熱祛濕，益氣生津。用于暑濕病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身熱口干。
健客價(jià)： ￥13疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥9.9疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥15疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥20疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥10疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥25疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥9.9疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥12.5舒筋活絡(luò )，祛風(fēng)散瘀。用于風(fēng)濕骨痛，筋骨疼痛，腰骨刺痛，跌打舊患，小瘡腫痛，皮膚痕癢，蚊叮蟲(chóng)咬，舟車(chē)暈浪，頭暈肚痛。
健客價(jià)： ￥49疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥88疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥13疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎、遷延性肝炎及早期肝硬化等。
健客價(jià)： ￥28疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥32疏肝理氣，健脾消食。具有降低轉氨酶作用。用于慢性肝炎，遷延性肝炎及早期肝硬化。
健客價(jià)： ￥30
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