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健康飲食 記住這4個(gè)原則4個(gè)誤區,再也吃不出高血脂!

2017-11-03 來(lái)源:康復匯  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:高血脂是一種慢性疾病,也被稱(chēng)為生活方式類(lèi)疾病,患病的人在初期不容易察覺(jué)出癥狀,往往對這種疾病掉以輕心,沒(méi)有引起足夠的重視。

  大量研究表明,高血脂癥是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素,尤其是冠心病最嚴重的誘因。

  在我國高血脂癥的發(fā)病率連年居高,血脂異常的人群估計已經(jīng)達到了1.6億多,并呈現年輕化的趨勢。

  不過(guò),通過(guò)及早的預防和適當的干預手段,包括藥物治療、運動(dòng)鍛煉、合理飲食等,能夠有效地控制和降低血脂,但還是有很多人進(jìn)入了誤區而不自知,下面總結了高血脂癥的4個(gè)飲食誤區。

  誤區1:不吃脂肪

  人肥胖和高血脂的元兇并不是脂肪,而是多余的熱量攝入轉化成了脂肪,過(guò)量攝入的蛋白質(zhì)、碳水化合物等都能產(chǎn)生熱量,所以不吃脂肪并不能避免高血脂癥的發(fā)生。

  控制熱量攝入,保證膳食平衡才是正道。

  誤區2:做菜不放油

  烹飪用油只是日常飲食中油脂攝入的一部分,很大一部分油脂是藏在我們吃的食物中的,比如排骨、肥牛、肥羊、五花肉等,這些油藏的更深不易發(fā)覺(jué)。如果只控制烹飪用油,不關(guān)注食物自身的油脂,也不能很好的降血脂。

  堅果類(lèi)食物也含有很高的油脂,像核桃、瓜子、腰果、夏威夷果等,每天一小把就可以,不能過(guò)量。

  誤區3:拒絕動(dòng)物油脂

  動(dòng)物油脂中畜類(lèi)的脂肪酸飽和度高,禽類(lèi)要比畜類(lèi)油脂好一些,魚(yú)類(lèi)油脂則屬于非常好的長(cháng)鏈脂肪酸,所以,不能一概而亂把所有動(dòng)物油脂一竿子打死。

  選擇合適的動(dòng)物油脂來(lái)食用,比如深海魚(yú)類(lèi)的脂肪反而對控制高血脂和預防冠心病有利。

  誤區4:植物油可以多吃

  植物油雖然含有的不飽和脂肪酸比較多,但和動(dòng)物油每克產(chǎn)生的熱量是一樣的,都是9千卡的熱量,吃多了對控制高血脂一樣沒(méi)有好處。

  高血脂癥人群想要合理飲食,遵循“一高五低、高鉀低鈉、遠三白近三黑、一斤蔬菜半斤水果”的四大原則就可以。

  一高五低

  在控制總熱量、總脂肪量的前提下,遵循高膳食纖維,低脂肪、低熱量、低膽固醇、低糖、低鹽的原則。

  高鉀低鈉

  多吃香蕉、鮮豆類(lèi)、菌藻類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜等食物,控制鹽的攝入。尤其是并發(fā)高血壓的病人尤其要注意這點(diǎn)。

  遠三白近三黑

  三白指白鹽、白糖、白肥肉,三黑指黑木耳、黑米、黑豆。

  一斤蔬菜,半斤到八兩水果

  攝入足夠的維生素C、維生素E、可溶性膳食纖維,比如洋蔥、木耳、銀耳、芹菜、胡蘿卜等絕大多數蔬菜,蘋(píng)果、草莓、藍莓、山楂、橘子等水果。

  想要避免高血脂癥,首要就要改掉不正確的生活習慣,養成健康的飲食習慣,吃得合理、吃得營(yíng)養均衡,這樣才能避免病從口入,保持健康的活力,身材才會(huì )更健康,遠離高血脂。

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