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千張這樣做非常有味道,越吃越想吃,一盤(pán)子一會(huì )就搶光!

2018-01-22 來(lái)源:小主婦廚房  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:煮肉提前切肉絲,下油鍋炒至變色后加一點(diǎn)點(diǎn)料酒,然后倒入蒜和干辣椒炒炒炒,香味出來(lái)就可以下一步。然后倒入切好的杭椒,加2湯匙的生抽、1湯匙耗油、半湯匙老抽上上色炒勻,可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)清水

  記得還在上學(xué)的時(shí)候,下午都會(huì )去學(xué)校后街吃晚飯,印象最深刻的就是蓋澆飯,什么爆炒豬肝啊、青椒炒蛋啊、千張肉絲啊等等。今天看到菜市場(chǎng)還有千張賣(mài),第一個(gè)想到的就是做一道千張肉絲,滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶啊~

  準備食材:來(lái)一坨豬肉、兩張千張就行了、杭椒4個(gè)左右、干辣椒和蒜準備一點(diǎn)。

  千張對半切一下,然后切條,冷水入鍋焯一下水

  煮肉提前切肉絲,下油鍋炒至變色后加一點(diǎn)點(diǎn)料酒,然后倒入蒜和干辣椒炒炒炒,香味出來(lái)就可以下一步

  然后倒入切好的杭椒,加2湯匙的生抽、1湯匙耗油、半湯匙老抽上上色炒勻,可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)清水

  最后加入千張,加適量的鹽調味,翻炒至千張入味即可

  這樣做出來(lái)的千張很入味,比學(xué)校的好吃多了,嘿嘿~

  有沒(méi)有和我一樣看到這個(gè)菜就想起了上學(xué)時(shí)代

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