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只用一招讓苦瓜不苦,全家老少搶著(zhù)吃! 關(guān)鍵還養顏!

2018-08-31 來(lái)源:美年大健康太原   標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 苦瓜美容養顏,排毒減肥但特殊的苦味讓人難以接受,只需這樣做一招教,你苦瓜不苦還香甜全家老少搶著(zhù)吃!

 苦瓜美容養顏,排毒減肥但特殊的苦味讓人難以接受,只需這樣做一招教,你苦瓜不苦還香甜全家老少搶著(zhù)吃!

 
苦瓜不苦
 
腸胃不好、肝臟不佳一定要多吃苦瓜,并且排毒養顏減肥,這樣做一點(diǎn)都不苦!
 
第一步:去膜。洗凈的苦瓜去籽還不夠,一定要去除苦瓜內膜,它可是苦味來(lái)源??梢杂貌说断鞲蓛?。
 
第二步:冰水。然后將苦瓜切片,越薄越好,放入冰水中冰鎮,不僅增加脆度還能去除苦味。
 
第三步:食鹽。最后撒上少許食鹽,攪拌溶解后浸泡15到20分鐘,一點(diǎn)苦味都沒(méi)有了,并且養分一點(diǎn)都不流失!
 
苦瓜紫薯圈
 
吃遍了壽司和紫菜包飯,苦瓜版的你可吃過(guò)?
 
第一步:紫薯蒸熟,加入蜂蜜制成紫薯泥。
 
第二步:將苦瓜洗凈去膜,焯水后用冰水冷卻,去除苦味。
 
第三步:將紫薯泥填入苦瓜中,切成小段即可裝盤(pán)。
 
換成南瓜、紅薯也不錯喲~
 
煎釀苦瓜
 
愛(ài)吃肉的你怎么能錯過(guò)煎釀苦瓜。
 
第一步:制作肉餡。香菇丁、五花肉餡拌上新鮮的蛋液,加上些許鹽、醬油朝著(zhù)一個(gè)方向打餡。
 
第二步:將肉餡填入苦瓜圈中。
 
第三步:在鍋中倒油,小火慢煎苦瓜兩三分鐘,熟后出鍋裝盤(pán)。
 
第四步:用蒜末、耗油、糖、老抽制作芡汁。
 
第五步:將炒制的濃汁澆在苦瓜上。
 
色香味俱全的煎釀苦瓜就做好啦,一起嘗嘗看!
 
苦瓜蛤蜊湯
 
一碗花蛤苦瓜湯清腸又鮮美,真是解膩的好幫手!
 
第一步:將花蛤放入清水中,加入食鹽和香油充分攪拌清洗。
 
第二步:趁機將洗凈的苦瓜切斷,去瓤,再切成薄片。
 
第三步:冷水入鍋,放入花蛤、苦瓜、少許食鹽,開(kāi)大火熬制十分鐘即可,記得出鍋前撒上香油和小蔥喲~
 
肉醬苦瓜塔
 
學(xué)會(huì )了苦瓜去苦的妙招,根本不用炒熟,涼拌的苦瓜也清甜,一點(diǎn)苦味都沒(méi)有!
 
第一步:將苦瓜洗凈,去膜切條,用食鹽和冰水去除苦味。
 
第二步:擺盤(pán)淋上豉香濃郁的辣醬或是肉醬,一盤(pán)快手肉醬苦瓜塔就做好啦!
 
苦瓜雞蛋餅
 
嫩綠的苦瓜和滑嫩嫩的雞蛋可是絕配!
 
第一步:將雞蛋打散加入切成薄片的苦瓜,再撒上些許食鹽攪拌均勻。
 
第二步:鍋中倒入適量油,苦瓜蛋液入鍋。
 
一份美味的薄餅就做好了!
 
當然,苦瓜和雞蛋一起炒制,味道也絕美喲,香噴噴的營(yíng)養還下飯!
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