傳統中醫認為立冬之后應該溫補養陽(yáng)，少吃生冷，不宜干燥。立冬過(guò)后天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要。

養生注意預防“五寒”

防鼻寒

立冬之后“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。

防頸寒

秋冬是頸椎病高發(fā)的季節。頸部是人體的“要塞”，不但充滿(mǎn)血管，還有很多重要的穴位。穿立領(lǐng)裝不但能擋住寒風(fēng)，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病等都有一定好處。

防肺寒

風(fēng)寒感冒是冬日最常見(jiàn)的毛病。專(zhuān)家稱(chēng)，癥狀較輕的，可選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材。

防腰寒

腰部為“帶脈”所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽(yáng)、暢達氣血。

具體的做法：兩手對搓發(fā)熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。

防腳寒

可以經(jīng)常做足浴。足浴要注意3點(diǎn)：一是溫度，水溫最好40左右，水淹沒(méi)踝關(guān)節處；二是時(shí)間，每次浸泡20~30分鐘，不時(shí)添加熱水保持水溫；三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。

養生飲食推薦

吃海帶、紫菜御寒

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、菠菜、大白菜、玉米等。

吃胡蘿卜、菠菜御寒

寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來(lái)自胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。胡蘿卜可增加抗寒能力。

吃芝麻、葵花子御寒

寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、酵母、葉類(lèi)蔬菜等。

吃產(chǎn)熱食物粗糧御寒

低溫會(huì )對人體內分泌及消化系統產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。

因此，秋冬季應適當增加以上產(chǎn)熱營(yíng)養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。

推薦素食譜

冬瓜海帶燉豆腐

材料：

冬瓜，海帶，豆腐，姜末，植物油，鹽，蔬果粉，醬油

做法：

1、浸泡好的海帶切成小塊

2、冬瓜和豆腐全都切成塊備用

3、熱鍋入油，放姜末炒香

4、加入半鍋清水，下入海帶和冬瓜燉煮20分鐘

5、加入豆腐塊,在繼續加熱十來(lái)分鐘

6、起鍋前加調料即可

椒鹽紫菜腰果

材料：

腰果300克，紫菜半張，胡椒粉少許，細鹽

做法：

1、將腰果過(guò)一下清水，再控好水入烤盤(pán)里。

2、入烤箱150度烤15分鐘。

3、烤好后再加入紫菜碎及胡椒粉細鹽調味，繼續150度烤10分鐘。

4、放涼后就可以享用啦。

素炒三絲

材料：

土豆1個(gè)，胡蘿卜半條，青尖椒1個(gè)，植物油、鹽，蔬果粉適量

做法：

1、土豆一個(gè)去皮切成絲

2、沖去表面淀粉后在清水中泡浸十分鐘

3、胡蘿卜去皮切成絲，青尖椒一個(gè)去籽切成絲

4、鍋內燒開(kāi)水加幾滴油和少許鹽，放入土豆絲和青椒絲煮一下

5、將煮好的土豆絲和青椒絲盛出，用清水沖一下后瀝干水份

6、鍋內熱油，下胡蘿卜絲炒幾下斷生

7、再加入土豆絲、青椒絲大火翻炒幾下

8、最后調入鹽和蔬果粉炒入味即可

什錦白菜

材料：

大白菜300g，黑木耳30g，胡蘿卜60g，香菇90g，腐竹80g，生姜、鹽、蔬果粉，植物油適量

做法：

1、食材洗凈改刀

2、起油鍋，姜煸香后木耳、香菇入鍋炒

3、胡蘿卜、腐竹、白菜入鍋炒

4、炒至食材熟，加鹽、蔬果粉調味即可

茄汁白菜

材料：

西紅柿一個(gè)，大白菜適量，植物油一勺，鹽、蔬果粉適量

做法：

1、白菜洗凈切成均勻的小段備用

2、西紅柿洗凈先切片，再切成小小的丁

3、油鍋燒熱下西紅柿炒一下，倒入白菜翻炒

4、調入鹽和蔬果粉即可

五彩蔬菜粒

材料：

蓮藕一節，青豆一把，玉米一根，胡蘿卜一根，植物油、鹽、蔬果粉適量

一撮

做法：

1、所有的食材全部切成丁狀備用

2、燒開(kāi)半鍋水，將青豆倒進(jìn)去汆燙片刻

3、再將胡蘿卜粒、玉米粒、藕粒都倒進(jìn)去

4、汆燙至八成熟后撈出來(lái)瀝干水

5、油鍋燒熱，將汆燙好的蔬菜粒全部倒進(jìn)去

6、翻炒至水分干透，倒入鹽和蔬果粉調味即可

紫菜糯米炒飯

材料：

大米160g，糯米80g，紫菜10g，胡蘿卜一根（?。?，香芹一棵，食用油10g+10g，鹽1/2小匙

做法：

1、糯米和大米比例為1：2，糯米提前浸泡2小時(shí)，然后與大米一起洗凈，加1.1-1.2倍的水放電飯鍋煮熟，具體水量根據自己吃的米來(lái)調節

2、紫菜剪碎，溫鍋下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的時(shí)候關(guān)火，繼續用余溫炒了30秒，出鍋

3、胡蘿卜和香芹都切成米粒大小

4、鍋里放10g油，切好的胡蘿卜芹菜粒加進(jìn)去一起炒至斷生

5、把煮好的白米糯米飯打散，放進(jìn)去一起炒，加鹽炒勻，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均勻~開(kāi)吃

養生粗糧飯

材料：

大米1.5杯，紅薯1個(gè)，紅棗5顆，紫米、糙米適量

做法：

1、紅薯去皮洗凈后隨意切滾刀塊

2、將大米、紫米、糙米、紅棗等裝碗中清洗干凈倒入電飯煲中，加入適量的水

3、將切好的紅薯放進(jìn)去

4、蓋上電飯煲蓋子，接通電源，選擇粗糧飯程序煮飯即可