陽(yáng)氣受損,氣血雙補,滋補心血,勞累失眠,心神不寧

在眾多藥食同源的蔬果中，有一種水果既可入菜，又可食療，它就是桂圓。桂圓（龍眼）的故事源遠流長(cháng)，今天小固就來(lái)和你說(shuō)說(shuō)一顆小小桂圓的上位史！

乾隆年間，有一位姓錢(qián)的員外，帶領(lǐng)當地百姓修壩筑堤、種田養魚(yú)，不出幾年，當初的洪澇之地變成了一個(gè)百姓安居樂(lè )業(yè)的魚(yú)米之鄉。

但錢(qián)官員結婚多年仍然膝下無(wú)子，常為此唏噓不已。終于，錢(qián)員外在53歲時(shí)得了個(gè)兒子，合家歡喜?？刹恍业氖?，由于先天不足加上后天嬌生慣養，錢(qián)員外的兒子長(cháng)得又瘦又小，弱不禁風(fēng)，經(jīng)常發(fā)熱、咳嗽，十歲的時(shí)候看上去仍像個(gè)四五歲的孩子。

為此，錢(qián)員外到處為孩子求醫問(wèn)藥，請遍名醫郎中，嘗盡民間偏方，可孩子的身體就是強壯不起來(lái)。遠房親戚王夫人聞?dòng)?，千里迢迢前往錢(qián)府，對錢(qián)員外說(shuō)：“龍眼能治虛勞羸弱，若貴公子要強身健體，我看非吃龍眼不可呢。”

于是，錢(qián)員外立即命人采摘了大量的龍眼，連續一個(gè)月天天給兒子吃，并把吃不完的龍眼取肉曬干，時(shí)時(shí)讓兒子進(jìn)食，又把龍眼核在院前屋后播種，大量種植。兒子常吃龍眼后，身體漸漸地變得強壯起來(lái)。后來(lái)在錢(qián)員外的教誨下學(xué)文習武，并考取功名，成為一名像父親一樣熱心為百姓謀福祉的好官員。

不少中醫著(zhù)作記載：龍眼肉性甘、味溫平，是補益心脾之佳果、養血安神之要藥。秋冬是進(jìn)補的好時(shí)機，以下幾款龍眼藥膳，各有側重，小固建議大家不妨對癥一試：

1. 氣血雙補

龍眼歸杞雞
適合人群：氣血虛弱的老年人；體虛無(wú)力、久不復原的產(chǎn)后婦女；營(yíng)養不良引起的貧血人群。

這是一道血氣雙補的藥膳，非常適合氣血兩虛的“弱勢群體”。

養生吃法：用龍眼肉、當歸、枸杞子各15克，雞肉250克，共燉成藥膳食用，有良好的養血補虛作用。

2. 滋補心血

龍眼阿膠膏

適合人群：心血耗損、臉色蒼白的人群

現代人工作壓力大，過(guò)度勞累會(huì )耗傷心血，長(cháng)此以往，會(huì )出現心血不足的問(wèn)題。臉色蒼白，說(shuō)話(huà)沒(méi)有力氣，脈搏很微弱，這都是血不足的表現，有這些癥狀的人可以吃點(diǎn)桂圓阿膠膏。

養生吃法：把龍眼肉、阿膠、核桃仁一起熬成膏，然后每天吃一點(diǎn)，每次吃一小勺，對身體有很好的滋補作用。

3. 養血安神

龍眼枸杞粥

適合人群：勞累失眠、健忘的人群

過(guò)度勞累心血虛，還會(huì )導致心神失養，神不守舍，到了該休息的時(shí)候卻睡不著(zhù)覺(jué)。

龍眼肉能補益心脾、養血安神，用于治療氣血不足導致的失眠、健忘。平時(shí)可以通過(guò)桂圓枸杞粥來(lái)調理。

養生吃法：選龍眼肉15克，枸杞子10克，大棗4枚，粳米100克；將這些材料洗凈，然后在器皿中加清水，先將粳米大火煮8分鐘，隨后再下龍眼肉、枸杞子、大棗；20分鐘后煮成稀粥即可食用。

4. 養心益腎

龍眼蓮子飲

適合人群：心神不寧、心腎兩虛的人群

現在很多人都有心腎兩虛、水火不交的健康問(wèn)題，如果出現了以下一種或多種情況，就是已經(jīng)出現了心腎不交：心悸心煩，失眠多夢(mèng)，健忘，頭暈；耳鳴，腰膝酸軟；畏寒，面色白，水腫，尿少色白。

養生吃法：取龍眼9個(gè)，蓮子、大棗各5顆，枸杞15克，一起泡水喝。

這4種食材能養心安神、補益腎精、溫補氣血，常喝此茶可達到交通心腎，讓身體水火相交。

5. 養陽(yáng)暖心

龍眼紫米粥

適合人群：陽(yáng)氣受損的人群

寒冷的天氣特別容易傷陽(yáng)氣，應注意養陽(yáng)暖心，促進(jìn)血液循環(huán)。桂圓是暖心補血的佳品，天氣冷時(shí)建議經(jīng)常在家燉些龍眼粥。

養生吃法：取龍眼肉15克、紫米50克、大米50克；淘一遍加水適量，同煮至米爛為度。特別是寒冷時(shí)節，最好每天食用一次龍眼粥。

6. 祛風(fēng)解毒

龍眼殼水

適合人群：受風(fēng)頭暈的人群

除了龍眼肉，龍眼殼還有祛風(fēng)解毒的作用，能祛邪氣。有的人出門(mén)一趟，回家無(wú)緣無(wú)故頭暈了，幾天都不好，多半是受風(fēng)了。單用龍眼殼泡茶，可以調理受風(fēng)引起的頭暈。

養生吃法：取一把龍眼殼，用冷水下鍋，煮20分鐘，煮得濃濃的喝下去，調理效果就會(huì )很明顯。不僅是老人，年輕人、小孩吹風(fēng)后頭暈，也能這樣來(lái)調理。

小固最后提醒大家：龍眼肉雖好，但由于它甘甜助火，每次食用不可過(guò)多，一般為10~15克，最多不能超過(guò)60克。同樣，它也并非人人皆宜，若屬心肺火盛、以及氣機郁結者，不宜食用。