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紫薯比紅薯更能抗癌嗎?

2014-06-26 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:紅薯是食物中的抗癌明星,而紫薯比紅薯還抗癌。它除了具有紅薯所含的營(yíng)養外,還富含硒元素和花色苷。其中,硒被稱(chēng)為“抗癌大王”,易被人體吸收,同時(shí)還可留在血清中,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞的生長(cháng),預防癌癥的發(fā)生。

  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在國際市場(chǎng)十分走俏。它含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化吸收的氨基酸,維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣,紫薯也含豐富的纖維素,可促進(jìn)排毒,改善消化道環(huán)境,預防胃腸道疾病。

  紅薯是食物中的抗癌明星,而紫薯比紅薯還抗癌。它除了具有紅薯所含的營(yíng)養外,還富含硒元素和花色苷。其中,硒被稱(chēng)為“抗癌大王”,易被人體吸收,同時(shí)還可留在血清中,增強機體免疫力,清除體內自由基,抑制癌細胞的生長(cháng),預防癌癥的發(fā)生。而花色苷是目前科學(xué)界發(fā)現的能防治疾病、維護人類(lèi)健康的最直接、有效、安全的自由基清除劑。它清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍,對100多種疾病有預防和治療作用。

  不過(guò)需要注意,紫薯含碳水化合物較多,每次食用最好別超過(guò)200克。

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