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吃素能阻斷腫瘤營(yíng)養?不僅不行或許還加重病情

2014-10-21 來(lái)源:健客網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多腫瘤患者都不愿意吃肉,覺(jué)得營(yíng)養太過(guò)豐富的話(huà)會(huì )導致腫瘤越長(cháng)越大,其實(shí)這種想法是錯的。吃素不僅達不到對腫瘤的防治作用,還可能加重病情。

  近日,作為廈門(mén)市衛生和計劃生育委員會(huì )主辦的“中醫中藥中國行 文化科普宣傳周”配套活動(dòng)之一,由廈門(mén)市中醫藥學(xué)會(huì )主辦的“中醫 中藥 中國行”科普文化講座走進(jìn)鷺江社區。廈門(mén)大學(xué)附屬第一醫院中醫科副主任醫師黃獻鐘為社區居民普及《腫瘤與食療》的相關(guān)知識。

  吃素能阻斷腫瘤營(yíng)養?

  “由于對腫瘤的認識不夠充足,或是聽(tīng)信傳言,不少市民都會(huì )在患上腫瘤后拒絕吃肉,只吃素菜,這是非常錯誤的飲食觀(guān)念。”黃獻鐘說(shuō),腫瘤患者本身身體處于高消耗狀態(tài),如果沒(méi)有足夠的營(yíng)養供給,餓死的不是癌細胞,而是正常的健康細胞。同時(shí),也會(huì )由于營(yíng)養不良導致腫瘤化療難以繼續,加重病情。

  林阿姨就是因聽(tīng)信傳言,認為只吃素菜不吃肉對腫瘤康復有好處,半年多沒(méi)有吃肉。在一次腫瘤化療期間,林阿姨突然就倒下去了,醫生趕緊為她做搶救措施。“因為她身體體質(zhì)太差,營(yíng)養嚴重缺失,不得不先中斷化療。”黃獻鐘說(shuō),來(lái)醫院接受腫瘤化療的患者很多都是因體質(zhì)差,營(yíng)養不良,不能耐受抗腫瘤化療,所以不得不先中止治療,可一旦中斷治療就很容易導致腫瘤復發(fā)。

  腫瘤患者如何正確飲食?

  黃獻鐘建議,應以均衡營(yíng)養為基礎,適量的蔬果類(lèi)、菌類(lèi)、水果、雜糧都是必需的。綠色蔬菜里含有維生素c,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。菌類(lèi)食物含糖量多,可提高人體細胞免疫功能,有利于防癌,如香菇、蘑菇、木耳、靈芝等。在飲食中添加一定量的動(dòng)物蛋白,可提高身體免疫力,并有抑制亞硝胺鹽的作用。

  此外,黃獻鐘指出,市場(chǎng)上宣傳說(shuō)“五行豆”暗含五行能提高免疫力,還能治療腫瘤這種說(shuō)法是不可信的。五行豆分別是黃豆、黑豆、綠豆、白豆和赤豆,這些豆類(lèi)并不能產(chǎn)生抗腫瘤的作用,只能提供一定的營(yíng)養物質(zhì)。而且,對于痛風(fēng)患者,因豆類(lèi)食品含有高嘌呤,吃太多豆類(lèi)食物易致體內尿酸高,導致痛風(fēng)加重。推薦閱讀:愛(ài)吃肥肉易得“癌中之王”胰腺癌>>>

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