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香菇可改善癌癥患者免疫力

2016-06-11 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:生活中常用來(lái)烹飪的香菇,可是防癌蔬菜中的佼佼者。因為,香菇內含豐富的多醣體,人體食用后可提高免疫力,有助于預防癌癥的發(fā)生;

  香菇含豐富多醣物質(zhì),而多醣體有增強免疫力的特性,可強化自然殺傷細胞,改善人體免疫功能,防癌治癌

  生活中常用來(lái)烹飪的香菇,可是防癌蔬菜中的佼佼者。因為,香菇內含豐富的多醣體,人體食用后可提高免疫力,有助于預防癌癥的發(fā)生;化療時(shí)適當食用香菇還可有效緩解惡心、嘔吐等不良反應。特別是用涼水泡成的涼水香菇茶,其防癌效果明顯。

  院研究人員經(jīng)研究發(fā)現,食用香菇多醣體7天的實(shí)驗鼠接受癌細胞注射后,95%的腫瘤被抑制;而已患癌癥的實(shí)驗鼠食用香菇多醣體后,其腫瘤縮小達85%。通過(guò)此實(shí)驗說(shuō)明,香菇有很好的防癌功效。

  研究員也認同香菇的防癌作用。他告訴記者,香菇含豐富多醣物質(zhì),而多醣體有增強免疫力的特性,可強化自然殺傷細胞,改善人體免疫功能,防癌治癌。自然殺傷細胞是免疫系統中最有效的組織,它能識別被病毒感染的細胞和癌細胞,并將癌細胞殺滅。

  香菇有很多種吃法,但所含的多醣體屬水溶性物質(zhì),遇到高溫后很容易被破壞,所以用涼水泡成的香菇茶,能充分發(fā)揮其藥用價(jià)值。

  涼水泡香菇茶做起來(lái)很簡(jiǎn)單,只要準備一些質(zhì)量較好的香菇,并將其洗干凈,等開(kāi)水冷卻后放入其中,泡1~2天即可當茶飲用。飲用時(shí),只需飲茶水,不要食用浸泡的香菇。

  另外,多食金針菇也有利于防癌,因為金針菇含有一種特殊蛋白,可刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制,從而使患者依靠自身免疫力對抗癌細胞。

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