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喝豆漿減肥又防癌 可惜五類(lèi)女性不能喝

2014-07-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:豆漿,富含各種營(yíng)養物質(zhì),在早餐喝一杯營(yíng)養又美味的豆漿,是很多人的飲食習慣。簡(jiǎn)單地一杯豆漿,可是具備著(zhù)很多你所不知道的好處呢!

  早餐喝豆漿易減肥

  早餐喝無(wú)糖的豆漿能夠起到減肥的療效。豆漿中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸,能夠分解人體內的膽固醇,促進(jìn)脂質(zhì)代謝,使得皮下脂肪不易堆積。而且豆漿屬高纖維食物,能夠增強腸胃的蠕動(dòng)功能,能解決便秘問(wèn)題,從而使小腹不再凸出。

  早餐喝鮮豆漿預防子宮癌

  鮮豆漿中含有豐富的植物雌激素,可謂是天然的雌激素補充劑。而且豆漿還富含大豆蛋白、維生素、礦物質(zhì)以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),對乳腺癌、子宮癌也有一定的預防作用。

  鮮豆漿可以養顏

  女性的青春與體內的雌激素密切相關(guān),而豆漿富含植物雌激素,是女性補充雌激素很好的來(lái)源之一。豆漿還含有一種黃豆苷原,可調節女性?xún)确置谙到y的功能。每天喝鮮豆漿,可以延緩皮膚衰老,達到養顏美容之目的。

  豆漿的禁食人群

  1、腸胃不好的人少喝豆漿

  因為豆漿性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。

  而豆漿在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

  2、有通風(fēng)癥狀的人不能喝豆漿

  痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風(fēng)病人做好少喝豆漿。

  3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

  豆漿一定不能與紅霉素等抗生素一起服用,因為二者會(huì )發(fā)生化學(xué)反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。

  4、缺鋅的人不宜常喝豆漿

  豆類(lèi)中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長(cháng)期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

  5、手術(shù)或病后處于恢復期的病人

  手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。

  喝豆漿時(shí)要注意

  1、豆漿不要空腹飲用

  因為蛋白質(zhì)會(huì )轉為熱量消耗掉,起不到補益的作用,再加上豆漿的碳水化合物含量較低,最好能與饅頭、包子、面包一起吃。

  2、豆漿最好不要加紅糖

  因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆漿里的蛋白酶結合,加了紅糖的豆漿,不容易被人體吸收。而加白糖則不會(huì )出現這種現象。

  3、煮豆漿時(shí)不要蓋著(zhù)煮

  豆漿不但必須要煮開(kāi),而且在煮豆漿時(shí)還要敞開(kāi)鍋蓋,這是因為敞開(kāi)鍋蓋可以讓豆漿里的有害物質(zhì)隨著(zhù)水蒸氣揮發(fā)掉,避免影響人體的健康。

  4、豆漿不要用暖瓶保溫

  暖瓶溫濕的內環(huán)境極有利于細菌繁殖,而且豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會(huì )危害人體健康。

(實(shí)習編輯:劉榕楨)

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