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細嚼慢咽預防食道癌

2014-08-04 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:食道由于某種致癌因素的影響,可能會(huì )發(fā)生癌變,比如要避免吃過(guò)燙,太粗糙的食物。

  食道擔負著(zhù)運送食物和水的重要任務(wù),只要是從口中進(jìn)入胃中的東西,不管是涼的熱的還是軟的硬的,食管都沒(méi)有權利推脫,一樣會(huì )幫我們運送到胃里。所以,飲食的長(cháng)期刺激也能導致癌癥的發(fā)生。盡管食管的修復能力很強,但也不要長(cháng)期傷害它,所以為了我們的健康,一定要愛(ài)護它喲。

  食道由于某種致癌因素的影響,可能會(huì )發(fā)生癌變,比如要避免吃過(guò)燙,太粗糙的食物。

  食管沒(méi)有特殊的消化吸收功能。食管腔內壁表面的一層是黏膜上皮層,既薄又軟,直接同食物接觸,因此最容易受到各種食物的刺激,如果過(guò)于粗糙、過(guò)于熱燙的食物在通過(guò)食管接觸黏膜上皮時(shí),會(huì )擦傷或燙傷食管黏膜上皮,使黏膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。

  如果這種損害經(jīng)常發(fā)生,不斷刺激黏膜上皮,黏膜在反復增生、修復中,就會(huì )出現一些“變異”細胞,這些不正常的細胞多了,勢必會(huì )向不好的方向發(fā)展,逐漸形成癌細胞,癌細胞的擴散和增殖,就會(huì )在食管黏膜表面出現增生、破潰、出血,并且逐漸突向食管腔或深入食管壁中間,造成人們在吞咽食物時(shí)的困難和阻塞感。長(cháng)此以往,會(huì )發(fā)生癌變。

  因此,保護好食管,就守住了健康第一關(guān),而且對預防食管癌有著(zhù)非常積極的意義。雖然食管的鱗狀上皮和其他上皮相比,具有一定的耐磨特性,但畢竟有限。

  預防食道癌,吃飯時(shí)要細嚼慢咽。

  但細嚼,可使食物與唾液充分混合,形成光滑的食團。慢咽,可使食團得到食管分泌的黏液潤滑,順利移到胃,使食管不受到磨損。如果吃東西時(shí)狼吞虎咽,那么食管難免會(huì )受到損傷。

  要科學(xué)飲食,避免食道癌的發(fā)生。

  大量吃肉、攝取動(dòng)物脂肪、攝取大量鹽,會(huì )加速患食管癌的危險。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝綠茶,可以減輕上述危險。例如,有規律地吃水果,可以降低63%患癌癥的危險。所吃食物最好是新鮮的。我國一些地區的人有長(cháng)期(特別在冬季)食用腌菜的習慣。因鹽腌菜含有致癌物,可誘發(fā)食管癌,應該少食。而新鮮蔬菜和肉類(lèi)含有維生素A和C,對食管癌發(fā)病有預防作用。

(實(shí)習編輯:伊玥)

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