超過(guò)50%的糖尿病患者死于心腦血管疾病，而還有大部分的患者都伴有心臟疾病。根據英國的最近一項研究顯示，攝入大量的類(lèi)黃酮化合物質(zhì)可以幫助降低2型女性糖尿病患者心臟病發(fā)作的發(fā)病率。經(jīng)常使用類(lèi)黃酮的食物可以有利于其病情的康復。

　　這項研究被刊登在《糖尿病護理》上，這一研究成果源自于東英吉利大學(xué)長(cháng)達一年的臨床實(shí)驗。這項實(shí)驗對93名絕經(jīng)后的2型女性糖尿病患者進(jìn)行研究，年齡介于51-74歲。在這一年的研究時(shí)間里，一般的患者需要每天服用兩塊富含類(lèi)黃酮的巧克力，另一組服用的是巧克力安慰劑。前者吃的巧克力是經(jīng)過(guò)特殊加工的，包含兩種類(lèi)黃酮物質(zhì)，黃烷3醇和異黃酮。

　　研究結果顯示，攝入了類(lèi)黃酮物質(zhì)的患者在未來(lái)10年時(shí)間里患上心臟病的風(fēng)險降低了3.4%。對于飲食干預的療效來(lái)說(shuō)，這一效果已經(jīng)是非常明顯了。與此同時(shí)，這些患者的膽固醇水平和胰島素抵抗都有一定的下降。

　　通過(guò)這項實(shí)驗證明，這兩種類(lèi)黃酮物質(zhì)，黃烷3醇和異黃酮都能夠改善其胰島素敏感性和脂蛋白水平，對于絕經(jīng)后的2型女性糖尿病患者而言。對于男性是否有用了呢?現在還不得而知，有待進(jìn)一步研究。

　　接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)類(lèi)黃酮，它其實(shí)一種生物類(lèi)黃酮，是人類(lèi)飲食含量比較豐富的一種多酚化合物水果、蔬菜、紅葡萄酒、茶、谷物等中富含類(lèi)黃酮物質(zhì)，黑巧克力的類(lèi)黃酮含量也是十分豐富的。

　　但是研究人員也指出，不建議2型糖尿病患者多加攝入巧克力來(lái)保護心臟，減少心臟病的發(fā)病率。因為，現在市面上的巧克力中所含的類(lèi)黃酮含量遠遠不夠，過(guò)量食用反而還會(huì )造成糖尿病患者肥胖、血糖不穩等情況。

（實(shí)習編輯：卓少址）