糖尿病神經(jīng)病變者該“怎么吃”呢
摘要：糖尿病神經(jīng)系統病變與糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變并稱(chēng)為“三聯(lián)病癥”。分為周?chē)窠?jīng)病變和內臟神經(jīng)病變兩大類(lèi)。請廣大糖友多注意身體變化
糖尿病合并周?chē)窠?jīng)病變患者中較為典型的表現是腳趾潰爛發(fā)展至整個(gè)足部甚至小腿。足部周?chē)窠?jīng)感覺(jué)減退，皮膚易損傷或燙傷破潰，加上血管病變局部血液供應差，得不到營(yíng)養物質(zhì)及其特殊蛋白質(zhì)抗體有效供應，血糖高促使傷口組織加重感染久不愈合，患者往往苦不堪言。
臨床治療發(fā)現，糖尿病病程越長(cháng)，血糖控制越差，周?chē)窠?jīng)病變的發(fā)生率也越高，由此引起的雙下肢病變越重。因此，糖尿病合并周?chē)窠?jīng)病變的營(yíng)養治療應為：積極控制好血糖+補充全營(yíng)養素。下面分別進(jìn)行介紹。
積極控制血糖
控制血糖也就是我們常說(shuō)的病因治療。首先了解和明確自己的個(gè)體化飲食供給量，即符合自身代謝需要的科學(xué)熱能、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪供給量，并努力長(cháng)期培養好用量的飲食規律。同時(shí)積極投身運動(dòng)治療，摸清運動(dòng)規律。合理應用降糖藥物，就能使血糖逐漸正常，長(cháng)期的穩定控制可使糖尿病神經(jīng)系統早期病變逆轉，癥狀消失。
各種營(yíng)養素的全面補充
全營(yíng)養素的飲食攝入對人體極為重要，正常人機體代謝需要40多種營(yíng)養素參與，如果在數周到數月之間食物中攝入不足，就會(huì )造成營(yíng)養素缺乏引起機體病變包括中樞神經(jīng)及周?chē)窠?jīng)系統的病變。糖尿病患者由于長(cháng)期不科學(xué)的飲食，容易產(chǎn)生營(yíng)養素缺乏而逐漸引起神經(jīng)系統的病變。因此，血糖控制理想的糖尿病患者，即便是沒(méi)有周?chē)窠?jīng)系統并發(fā)癥者，也要有全營(yíng)養素食補的意識。
代謝需要的全營(yíng)養素除了產(chǎn)熱營(yíng)養素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，膳食中還應包括：常量礦物質(zhì)元素(鈣、磷、鉀、鈉、鎂);微量礦物質(zhì)元素亦稱(chēng)微量元素(鐵、碘、鋅、硒、銅、氟、鉻、錳、鉬);水溶性維生素(維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、泛酸、葉酸、煙酸、膽堿等);脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)及膳食纖維等。
如果糖尿病已經(jīng)合并了周?chē)窠?jīng)的病變，在上述營(yíng)養素基礎上應注重加強富含維生素B1、維生素B6、維生素B12、煙酸的食物攝入，有利于病變的恢復。
（實(shí)習編輯：黃加振）
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