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教糖友合理選擇豆類(lèi)品

2017-02-13 來(lái)源:糖友無(wú)憂(yōu)網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:如果“豆制品”中有花生豆就需要注意了,花生豆所含的油脂較多,糖尿病人不易多食。每100克花生(去皮)含589千卡熱量,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量高

   相關(guān)專(zhuān)家說(shuō):豆類(lèi)食品(如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆等)具有豐富的營(yíng)養,含蛋白質(zhì)35%~45%,脂肪15%~25%,碳水化合物25%~30%,其中蛋白質(zhì)的含量相對較高,是人體蛋白質(zhì)的重要來(lái)源,因此可以適量食用“豆品”。

 
  但是對于有糖尿病腎病、腎功能不全的病人,為了減輕腎臟的負擔,應當限制蛋白質(zhì)的攝入,每天每公斤體重蛋白質(zhì)攝入小于0.6~0.8克。
 
  如果“豆制品”中有花生豆就需要注意了,花生豆所含的油脂較多,糖尿病人不易多食。每100克花生(去皮)含589千卡熱量,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量高,不加限制地食用花生會(huì )增加熱量和脂肪攝入,使體重增加,血脂升高,不利于血糖和血壓的控制,建議“五豆”中最好別加花生。
 
  也可以了解一下益糖大米,都說(shuō)糖尿病患者吃不了大米,可是現在市場(chǎng)上流通益糖大米,可以讓糖尿病患者吃飽飯的大米,血糖還不會(huì )增加??梢宰尰颊哐堑玫狡胶?。
 
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