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看血糖說(shuō)飲食——高油高脂等于火上澆油(二)

2017-02-14 來(lái)源:糖友無(wú)憂(yōu)網(wǎng)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:血糖跌漲如同股市趨勢圖,又如同驚濤拍岸,讓體內細胞處于高低血糖的波動(dòng)之間,血管壁不時(shí)被高血糖的壓力拍打,您的健康還會(huì )OK嗎?

   21歲的蔡同學(xué)是個(gè)體重過(guò)重的1型糖尿病患者,大學(xué)時(shí)終于脫離了父母的管教到外地念書(shū),以前不能吃的油炸食品變成了他的最?lèi)?ài),坐在沙發(fā)上邊吃炸雞邊看電視真是人生的一大享受。知道他發(fā)現褲子穿不下、怕樓梯會(huì )喘、睡覺(jué)打呼到驚醒自己,血糖也高了。

 
  他測了兩次午餐的餐前與餐后血糖。發(fā)現:
 
  A、吃很少的羊肉炒飯,才一碗,血糖就升了100mg/dl,肚子還感覺(jué)好餓。
 
  B、一大盤(pán)馬鈴薯簽拌油搭配七片煎面餅,餐前血糖還可以,但是餐后血糖怎么失控了?
 
  OK,接下來(lái)是營(yíng)養師時(shí)間:高油脂的食物會(huì )減緩胃的排空(增加飽足感的時(shí)間,讓人不容易感到饑餓),當高醣類(lèi)的食物造成血糖增加時(shí),遇到高油脂烹調就會(huì )讓高血糖時(shí)間延長(cháng)又加長(cháng),這類(lèi)常見(jiàn)的食物比如炒飯、炒面、炸薯條等,油脂扮演的角色就是火上澆油。
 
  所以蔡同學(xué)如果要控制體重和血糖,可以選擇白飯,減少炒飯或羹飯;可以選擇水煮面,盡量少吃炒面或羹面,如果偶爾想要享受一下的話(huà),建議增加活動(dòng)量,另外再想辦法增加纖維的量就可以達到平衡了。
 
  蔡同學(xué)漸漸減少了吃油炸的次數,飲食習慣按照營(yíng)養師的建議做調整,一開(kāi)始他的血糖控制漸入佳境,逐漸的體重越來(lái)越輕盈。
 
  “原來(lái)天天放縱飲食到頭來(lái)是折磨自己,偶爾放縱才可以長(cháng)久享有健康的身體。”現在他的體重已經(jīng)達到標準體重,除了糖尿病用藥減少,體力也更好了。
 
  血糖跌漲如同股市趨勢圖,又如同驚濤拍岸,讓體內細胞處于高低血糖的波動(dòng)之間,血管壁不時(shí)被高血糖的壓力拍打,您的健康還會(huì )OK嗎?
 
  要控制血糖波動(dòng),均衡飲食才是王道!一餐當中有飯(醣類(lèi)——主食),有魚(yú)、肉(蛋白質(zhì)+油脂)、有青菜(纖維)就是控糖寶典!
 
  改變飲食習慣不是一蹴而就的事,只要相信自己,身體的改變可以用時(shí)間來(lái)證明。均衡飲食不只是對糖尿病患者有益,對于一般健康的人也是很好的飲食習慣。
 
  在現在這個(gè)慢性病充斥的社會(huì )里,均衡飲食搭配運動(dòng)絕對是維持健康的不二法門(mén)!
 
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