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警惕:孕前一年吃過(guò)量薯片易患妊娠糖尿??!

2017-03-10 來(lái)源:糖博士  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在將其他諸如年齡和糖尿病家族史等因素考慮在內之后,研究人員發(fā)現,土豆——特別是油炸和烘烤的土豆——與妊娠糖尿病之間有著(zhù)很大關(guān)系。

   核心提示:鑒于土豆含有大量淀粉成分,食用土豆的確會(huì )對血糖水平產(chǎn)生負面影響。每周將兩份土豆換成其他蔬菜或全麥食品,能夠將罹患妊娠糖尿病的幾率減少大約10%。

 
  參考消息網(wǎng) 1月14日報道 法媒稱(chēng),6日 公布的一項最新研究表明,食用大量土豆——特別是薯條或薯片——會(huì )增加婦女在孕期罹患糖尿病的風(fēng)險。
 
  據法新社1月12日報道, 妊娠糖尿病可對母嬰的健康造成長(cháng)期影響,包括增加罹患心臟病和其他類(lèi)型糖尿病的風(fēng)險。
 
  報道稱(chēng),土豆——這種全球消耗量很大的食物——含有維生素C和鉀等重要營(yíng)養素。
 
  然而,與其他蔬菜和碳水化合物相比,土豆含有的淀粉較多,食用土豆后血糖升高會(huì )更快。
 
  總的來(lái)說(shuō),當人體不能制造足夠多的胰島素時(shí),人就會(huì )患糖尿病。胰島素是促進(jìn)人體細胞從血液中吸收糖分以提供能量和進(jìn)行存儲的一種激素。
 
  報道稱(chēng),此前,研究人員并沒(méi)有針對妊娠糖尿病和吃土豆之間的這種可能的關(guān)系進(jìn)行過(guò)專(zhuān)門(mén)調查。
 
  為了弄清楚兩者關(guān)系,美國馬里蘭州羅克維爾國家衛生研究院的張翠林(音)帶領(lǐng)的研究小組使用了來(lái)自護士健康研究(二)項目的數據。
 
  張和同事對1991年到2001年間懷孕的過(guò)去沒(méi)有妊娠糖尿病和慢性病史的15632名婦女的健康記錄進(jìn)行了分析。
 
  《英國醫學(xué)雜志》周刊公布的這項研究顯示,在21693次單胎妊娠中,有854例罹患妊娠糖尿病。
 
  報道稱(chēng), 研究人員對這些婦女孕前一年中的土豆攝入情況進(jìn)行了調查,將土豆攝入量從“從不或每月少于一次”到“每天六份”分為幾個(gè)檔。
 
  研究人員將土豆攝入相關(guān)數據與是否患有妊娠糖尿病的記錄進(jìn)行了對比。
 
  在將其他諸如年齡和糖尿病家族史等因素考慮在內之后,研究人員發(fā)現,土豆——特別是油炸和烘烤的土豆——與妊娠糖尿病之間有著(zhù)很大關(guān)系。
 
  研究人員總結稱(chēng),“土豆攝入量高與患妊娠糖尿病風(fēng)險升高之間有顯著(zhù)聯(lián)系”。
 
  對于已出現妊娠糖尿病癥狀的孕婦,醫生建議通過(guò)飲食和鍛煉來(lái)進(jìn)行控制,嚴重病例則需要注射胰島素來(lái)進(jìn)行治療。
 
  研究人員建議,要想解決這一問(wèn)題,需要將淀粉類(lèi)的土豆換成其他蔬菜。
 
  研究人員稱(chēng),每周將兩份土豆換成其他蔬菜或全麥食品,能夠將罹患妊娠糖尿病的幾率減少大約10%。
 
  盡管有了上述統計證據,但研究人員表示,“不能想當然地認為”吃土豆和妊娠糖尿病之間存在直接因果關(guān)系。
 
  不過(guò)研究人員也表示,之前有研究顯示,鑒于土豆含有大量淀粉成分,食用土豆的確會(huì )對血糖水平產(chǎn)生負面影響。
 
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