說(shuō)到降糖食品你能想到哪些？應該大多都是苦瓜和南瓜之類(lèi)的吧，其實(shí)檸檬也是能夠幫助糖友降低血糖的蔬果之一哦，下面讓小編為你講講檸檬如何幫助糖友降低血糖。

　　檸檬可助穩定餐后血糖

　　檸檬具有預防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。眾所周知，得了糖尿病，最害怕的就是諸如糖尿病足、糖尿病眼病以及心腦血管疾病等并發(fā)癥的出現，而血管脆性增加是導致這些并發(fā)癥產(chǎn)生的原因之一。檸檬中富含的維生素C可以提高毛細血管的彈性，還可以增強腎臟的排毒功能，對預防糖尿病血管病變以及糖尿病腎病都有一定的好處。此外，檸檬中還含有一種特殊成分圣草枸櫞苷，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過(guò)酸化脂肪的含量，與維生素C一樣都有提高人體抗病能力的功能。

　　檸檬還能穩定餐后血糖，那是因為檸檬汁是有機酸，能改變食物與人體消化酶的接觸面積，延緩胃排空時(shí)間。老糖友每天不妨在飲水或者吃粥粉面時(shí)加些檸檬汁，不僅能讓食物增味，還能起到一定的穩定血糖的效果。但需注意的是，患有齲齒和胃潰瘍、胃酸過(guò)多的糖尿病患者則不宜多食檸檬，以免對牙齒和腸胃造成損傷。

　　有助糖友降血糖的幾種蔬菜

　　洋蔥：洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克，開(kāi)水泡后加醬油調食，每天1次。

　　南瓜：南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過(guò)高，預防動(dòng)脈硬化的功效?，F代醫學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。

　　黃瓜：現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。

　　苦瓜：苦瓜被稱(chēng)為含維生素C最高的瓜中之王。藥理研究發(fā)現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類(lèi)似胰島素樣作用（故有植物胰島素之稱(chēng)），而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個(gè)，剖開(kāi)去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。