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一道營(yíng)養好菜肴----香菇魔芋湯

2017-08-02 來(lái)源：大糖醫  標簽： 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：魔芋的主要成分是一種名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纖維，它吸水后能膨脹至原體積的30-100倍，食后有飽腹感，能延緩葡萄糖的吸收，適合肥胖型糖尿病患者食用。

 　　魔芋的主要成分是一種名叫葡甘露聚糖的可溶性膳食纖維，它吸水后能膨脹至原體積的30-100倍，食后有飽腹感，能延緩葡萄糖的吸收，適合肥胖型糖尿病患者食用。

 
　　材料
 
　　香菇200克，魔芋150克，植物油4克，鹽，味精，淀粉各適量
 
　　做法
 
　　1.將香菇洗凈，切成片，魔芋洗凈，切成塊，下入沸水中汆去堿味后，撈出。
 
　　2.起鍋，加入植物油，將香菇導入熱油鍋內炒軟，再將500毫升水倒入鍋中，加鹽煮沸
 
　　3.放入魔芋，再煮約2分鐘，加味精調味，以淀粉勾芡拌入即可。
 
　　期待看到大家的成品哦！
 
　　能量
 
　　總能量約88.8千卡，蛋白質(zhì)4.7克，脂肪4.3克，糖類(lèi)14.5克
 
　　功效
 
　　本品具有平穩血糖，健脾消食，利尿減肥的功效，適合高血糖，高血脂的患者食用。
 
　　食療作用：魔芋有解毒，消腫行瘀，化痰、散積等功效。
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