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光吃菜不吃飯更易得糖尿病,年輕人都看看吧

2017-11-14 來(lái)源:血糖小助手  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:當糖尿病患病率越來(lái)越年輕化,年輕人也逐漸加入了預防糖尿病的大隊伍。我們都知道,米飯和面食里含有大量淀粉和碳水化合物,不僅容易發(fā)胖,還容易造成血糖波動(dòng)。所以為了控制體重和預防糖尿病,很多年輕人采取光吃菜不吃飯的辦法。但是,內分泌專(zhuān)家告訴我們:這樣反而更容易得糖尿病。

   當糖尿病患病率越來(lái)越年輕化,年輕人也逐漸加入了預防糖尿病的大隊伍。我們都知道,米飯和面食里含有大量淀粉和碳水化合物,不僅容易發(fā)胖,還容易造成血糖波動(dòng)。所以為了控制體重和預防糖尿病,很多年輕人采取光吃菜不吃飯的辦法。但是,內分泌專(zhuān)家告訴我們:這樣反而更容易得糖尿病。流小健研究后發(fā)現,蔬菜里面同時(shí)富含油和蛋白質(zhì),飯吃少了,菜吃多了,菜中的油和蛋白質(zhì)的攝入量很高,甚至還可能超過(guò)米飯中淀粉的熱量。其中,1克油中,大約有9個(gè)熱卡的熱量,而在1克蛋白質(zhì)中,大約只有4個(gè)熱卡的熱量。這樣相比之下,1克米飯中,也就只有4個(gè)熱卡的熱量。光吃菜不吃飯會(huì )導致熱量超標,營(yíng)養過(guò)剩,更容易得糖尿病。

 
  預防糖尿病,不是靠節食,也不是靠食物單一,而是需要科學(xué)合理的營(yíng)養搭配,保證身體必須的營(yíng)養,才能達到預防疾病的效果。
 
  控制總熱量,合理配膳食,才是預防糖尿病王道
 
  主食
 
  每日控制在200~400g,參加重體力勞動(dòng)者,一日的主食也不應超過(guò)450g。
 
  肉類(lèi)
 
  如果糖友完全不食用肉食,很容易會(huì )引起營(yíng)養不良,而且可能出現多食用主食的癥狀。所以各種肉食總量每日可掌握在50~150g,以雞、鴨、魚(yú)肉、豬肉、牛羊肉為宜,要葷素搭配。
 
  蔬菜
 
  糖友可以盡量多食綠色蔬菜。不宜多食蒜苗、扁豆等含糖量較高食物。濕熱、陽(yáng)亢者不宜多食韭菜、茴香等偏熱燥食物。相反,西葫蘆、西紅柿、胡蘿卜含糖量較低則可多食。飲食中增加高纖維素成分的蔬菜,可以改善高血糖并減少胰島素和口服降糖藥物的應用劑量。
 
  水果
 
  糖友并非不可食水果,含糖量低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后食用,可在兩餐中間,午睡后或晚睡前作為加餐,食用一個(gè)梨或一個(gè)蘋(píng)果,或食用200g以下的西瓜。
 
  油、蛋類(lèi)
 
  每天油脂總量以不超過(guò)60g為宜,包括各種副食和多種零食中所含的油脂?;颊呙咳諗z入的植物油不應超過(guò)50g,動(dòng)物油不應超過(guò)25g。雞蛋可補充蛋白質(zhì),每日1個(gè)雞蛋比較適宜。食用過(guò)多雞蛋則會(huì )增高血膽固醇。如果單獨食用雞蛋白,每日可以食用2~3個(gè)雞蛋。

  豆制品、奶制品
 
  糖友可以補充蛋白質(zhì),且對血糖影響不大,每日可進(jìn)食50~150g豆制品,如豆腐則可加倍食用。但糖尿病腎病患者,就不要吃豆制品類(lèi)食品。糖友可以補充蛋白質(zhì)、維生素和鈣,減少主食攝入,每日最好飲用250~500ml牛奶。
 
  飲食是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn),尤其在以預防糖尿病的前提下。每個(gè)人體質(zhì)不同,需要的營(yíng)養不同,飲食搭配和規律也就不同。
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