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糖尿病患者每天吃多少水果合適?

2018-07-20 來(lái)源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 在糖尿病患者的飲食中,水果雖然不占據主要地位,但從人體對營(yíng)養的需求來(lái)看,糖尿病患者吃一些水果是有益的。不過(guò),水果的種類(lèi)那么多,每天吃多少水果合適?

 在糖尿病患者的飲食中,水果雖然不占據主要地位,但從人體對營(yíng)養的需求來(lái)看,糖尿病患者吃一些水果是有益的。不過(guò),水果的種類(lèi)那么多,每天吃多少水果合適?

 
水果是糖尿病患者食譜的一部分。每100g新鮮水果產(chǎn)生的熱量為83.6~418kJ(20~100kcal)。嚴格地講,每天吃多少水果適宜都應該由營(yíng)養師進(jìn)行計算。但是一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150~200克含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量超過(guò)250g,就要從全天的主食中減掉25g(半兩),以免全天總熱量超標。
 
吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間、饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,作為熱量和營(yíng)養素補充。通??蛇x在上午10時(shí)半左右,下午3時(shí)半左右,或者睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過(guò)多的糖類(lèi),致使餐后血糖過(guò)高,加重胰腺的負擔。
 
每個(gè)人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果后2小時(shí)測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果、吃得是否過(guò)量,是很有幫助的。
 
糖尿病患者飲食注意事項!!!
 
要認清所有食物都有熱量
 
所有食物都是有熱量的,而且很多菜肴的熱量比大米、面餅的熱量高得多。有的病人常抱怨說(shuō)每天吃一點(diǎn)點(diǎn)飯,甚或不吃飯,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?這些病人就是不明白各種食物熱量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和魚(yú)肉蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇其含量很高,會(huì )超過(guò)米飯中淀粉的熱量,當然導致熱量超標。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同樣會(huì )升高。
 
須有總熱量控制意識
 
糖尿病病人要了解常用食物的熱量數值,同時(shí)準確算出自己一天所需食量的卡路里,對自己的飲食進(jìn)行總量控制。在此基礎上,學(xué)會(huì )合理分配餐次。為了避免血糖陡然升高,當每天總感覺(jué)很餓時(shí),可以“適當地少吃多餐”。
 
不宜過(guò)度控制飲食
 
肖主任指出,糖尿病病人控制飲食,過(guò)猶不及。有的病人聽(tīng)說(shuō)要少吃鹽,結果他一天少吃一點(diǎn),弄到后來(lái),就幾乎是不吃鹽了,最后導致低鈉低鉀,電解質(zhì)紊亂,全身乏力,心肌受損??刂骑嬍骋鹬乜茖W(xué),不能隨心所欲,也不能過(guò)于苛刻。
 
切莫輕信降糖保健品
 
近些年,市面上有一些所謂的“無(wú)糖”食品,引得一些嘴饞的糖尿病人躍躍欲買(mǎi)。不少病人吃了這些食品后,血糖就“下不來(lái)了”,病人卻不明就里。肖主任說(shuō),食品都是有熱量的,無(wú)論是單糖、果糖、低聚糖,或是木糖醇,都含有糖,只不過(guò)是代謝方式或過(guò)程不同罷了,而且也不可能有什么對治療糖尿病有作用的保健品。
 
曾經(jīng)有一陣子,人說(shuō)南瓜可以降血糖,盲目的病人都蜂涌而去大吃南瓜,結果很多病人的血糖就嗖地“上去了”。吃虧之后,他們再來(lái)問(wèn)醫生,是怎么回事啊?醫生也覺(jué)得奇怪呢,南瓜吃在嘴里甜甜的、面面的,在經(jīng)濟困難時(shí)期是被當作主食的,很多上了年紀的人不是不知道啊,怎么相信它可以降糖呢?南瓜的碳水化合物較為豐富,每100克中平均達5克左右,進(jìn)食后最終被轉化為葡萄糖而被吸收利用,與其他食物和水果完全相同。只是因為南瓜中含有較多纖維素,所以餐后血糖上升較慢而已。
 
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