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妊娠糖尿病飲食寶典收藏!

2018-09-18 來(lái)源:和健講糖  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:妊娠期糖尿病影響胎兒發(fā)育:巨大兒或宮高曲線(xiàn)>90th百分位,胎兒生長(cháng)發(fā)育過(guò)緩,生長(cháng)紊亂-大量脂肪聚積于胎兒肝臟、內臟、皮下、肩及軀干、生長(cháng)不成比例,羊水過(guò)多,慢性缺氧、胎死宮內。

妊娠期間的糖尿病是指妊娠期任意時(shí)間,滿(mǎn)足以下一點(diǎn)即可——

◆空腹血糖(FPG)≥7.0mmol/L(126mg/dl)

◆75gOGTT2h血糖≥11.1mmol/L(200mg/dl)

◆有糖尿病癥狀且隨機血糖≥11.1mmol/L(200mg/dl)

妊娠糖尿病是指妊娠期任意時(shí)間,滿(mǎn)足以下一點(diǎn)即可,

◆FPG5.1~6.9mmol/L(92~125mg/dl)

◆75gOGTT,1h血糖≥10.0mmol/L(180mg/dl);2h血糖8.5~11.0mmol/L(153~199mg/dl)

一、妊娠糖尿病的危害

對胚胎及胎兒的影響

孕前糖尿病帶來(lái)早期影響:自然流產(chǎn)、胎兒畸形、胎兒發(fā)育異常。

妊娠期糖尿病影響胎兒發(fā)育:巨大兒或宮高曲線(xiàn)>90th百分位,胎兒生長(cháng)發(fā)育過(guò)緩,生長(cháng)紊亂-大量脂肪聚積于胎兒肝臟、內臟、皮下、肩及軀干、生長(cháng)不成比例,羊水過(guò)多,慢性缺氧、胎死宮內。

對新生兒的影響

新生兒呼吸窘迫綜合征,新生兒低血糖,新生兒心室間隔肥厚、持續胎兒循環(huán),紅細胞增多、高膽紅素血癥,新生兒感染、敗血癥。

妊娠糖尿病有這么多的危害,應該如何進(jìn)行檢測及管理呢?陜西省人民醫院產(chǎn)科吳桂清主任醫師在醫生站APP做了題為《妊娠糖尿病飲食治療》的精彩報告,詳細介紹了妊娠糖尿病的飲食療法。

二、妊娠糖尿病的監測和管理

基本治療方案:飲食療法、運動(dòng)治療、藥物治療和糖尿病教育。其中,飲食治療是妊娠期糖尿?。℅DM)最主要、最基本的治療方法,大多數GDM(85%)只需要單純飲食治療就能控制血糖。

三、妊娠糖尿病的飲食

主要通過(guò)三大產(chǎn)熱營(yíng)養素之間的平衡、能提供一定熱量保證母兒營(yíng)養、又不導致血糖異?;蛲w來(lái)控制熱能、平衡膳食。

維持孕產(chǎn)婦體重的合理增加。保證母體的營(yíng)養需要,胎兒的生長(cháng)發(fā)育。使血糖保持平穩,避免出現低血糖、高血糖及酮癥。配合臨床治療預防糖尿病并發(fā)癥。

1、三大食物類(lèi)型:

碳水化合物:是一種有機化合物(谷薯--米、面、粗雜糧等)。

其實(shí)就是糖,葡萄糖是構成食物中各種糖類(lèi)的最基本單位。

◆單糖:葡萄糖、果糖、半乳糖——直接入血。

◆雙糖:蔗糖、乳糖、麥芽糖——小腸各種酶分解為單糖。

◆多糖:淀粉、糊精——經(jīng)胰淀粉酶分解為雙糖。

蛋白質(zhì):動(dòng)物、大豆

脂肪:動(dòng)物、植物油、堅果類(lèi)。

2、飲食指導:

每日總熱能=理想標準體重×(30~38)kcal/(kg·d)

標準體重(公斤)=身高(厘米)-105

少吃多餐,比例為:早餐10%~15%,中餐30%,晚餐25%~30%,三餐中間加餐各10%。

3、計算食物交換份

GDM患者,29歲,孕32周,身高165cm?,F體重85kg,孕前體重60kg。職業(yè),銀行會(huì )計。采用單純飲食治療。

第一步,計算標準體重,(165-105)=60kg,實(shí)際體重85kg,較孕前體重增加25kg,屬于體重增加過(guò)多者,職業(yè)屬輕體力勞動(dòng)。

第二步,計算每日所需總熱量:每日應攝入熱量標準為30~38kcal/(kg·d),則全天的所需總熱量:60×(30~38)=(1800~2280)kcal。

第三步,計算食品交換份份數:(1800~2280)÷90=(20~25)份。

第四部,參考下表分配食物,根據自己習慣和嗜好選擇并交換食物(僅供參考)。

將食物安排至各餐次中,制定平衡膳食。

不同熱量糖尿病飲食內容

等值谷薯類(lèi)交換表(1份)

蛋白質(zhì)2克,碳水化合物20克,熱量90千卡

等值蔬菜類(lèi)交換表(1份)

供蛋白質(zhì)3-5克,碳水化合物17克,熱量90千卡

等值肉蛋類(lèi)食品交換表(1份)

供蛋白質(zhì)9克,脂肪6克,熱量90千卡

等值大豆食品交換表(1份)

供蛋白質(zhì)9克,脂肪4克,碳水化合物4克,熱量90千卡

食物的生熟交換

◆50g生米=130g熟米飯

◆50g面粉=75g饅頭

◆50g生肉=35g熟肉

進(jìn)餐規律:記住“三大三小”

每餐供應量依次為早餐20%,午餐35%,晚餐30%,早午餐中間5%,午晚餐中間5%,晚上5%,并保證每餐營(yíng)養素合理分配。

全天總量不變的情況下3正餐+3加餐使餐后血糖更加平穩。

4、飲食建議:

◆少量多餐、做到定時(shí)定量。

◆粗細糧搭配,品種多樣。

◆增加膳食纖維:如魔芋、芹菜、扁豆、豆制品及各種谷物。

◆注意進(jìn)餐順序:湯-菜-蛋白類(lèi)-主食。

◆合理控制總能量。

◆每天保證攝入1個(gè)雞蛋,早晚各1.5份奶類(lèi)。

◆所攝入的食品全部要計算熱量。

◆要記錄膳食日記。

四、糖尿病飲食注意四原則

①選擇血糖生成指數低的食物。

②增加食物中的蛋白質(zhì)。

③嚴格控制食量。

④選擇正確的烹飪方法。

血糖生成指數(GI):含50g碳水化合物試驗實(shí)物的血糖應答曲線(xiàn)下面積與等量碳水化合物標準參考物的血糖應答之比。

GI較低食物:低GI食物進(jìn)入胃腸道后停留時(shí)間長(cháng)、釋放緩慢,葡萄糖緩慢進(jìn)入血液,血糖升相對慢、低。

◆谷類(lèi):大麥、小麥、燕麥、黑米。

◆薯類(lèi):魔芋、馬鈴薯粉條、藕粉。

◆奶類(lèi):牛奶。

◆豆類(lèi):黃豆、豆腐、綠豆、四季豆。

◆水果:蘋(píng)果、桃子、李子、柚子、獼猴桃。

◆混合性食物:米飯加魚(yú),饅頭加苦瓜炒雞蛋。

◆即時(shí)食品:全麥面包片。

GI較高食物:高GI食物進(jìn)入胃腸道后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速進(jìn)入血液,血糖升高快、高。

◆谷類(lèi):油條、高強粉、精制面粉、好大米。

◆薯類(lèi):馬鈴薯泥。

◆蔬菜:南瓜、胡蘿卜。

◆水果:含果酸較高的水果,蘋(píng)果、梨。

五、孕期體重的自我檢測

每周定時(shí)準確測量體重一次;清晨排空膀胱,同樣的著(zhù)裝、赤腳。

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