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常吃瓜子有什么好處?糖尿病人可以吃嗎?

摘要:瓜子中比較突出的營(yíng)養成分為:不飽和脂肪酸、鉀、維生素E等。我們分別看看這三種營(yíng)養物質(zhì)對人體有什么好處:

瓜子是一種比較常見(jiàn)且容易獲取的堅果類(lèi)食物。

瓜子中比較突出的營(yíng)養成分為:不飽和脂肪酸、鉀、維生素E等。我們分別看看這三種營(yíng)養物質(zhì)對人體有什么好處:

不飽和脂肪酸

(1)是人體細胞膜重要的組成部分;

(2)降低血液中的膽固醇和甘油三酯;

(3)是人體內合成前列腺素和凝血惡烷的前驅物質(zhì);

(4)增強記憶力;

(5)提高免疫力;

(6)降低血液黏稠度,改善血液微循環(huán)。

(1)維持細胞正常滲透壓;

(2)維持神經(jīng)肌肉的應激性和正常功能;

(3)維持心肌的正常功能;

(4)維持細胞內、外正常的酸堿平衡;

(5)參與碳水化合物、蛋白質(zhì)的正常代謝;

(6)降低血壓。

維生素E

(1)抗氧化作用;

(2)延緩衰老;

(3)調節血小板的黏附力和聚集作用;

(4)與生殖功能和精子生成有關(guān)。

所以,適量食用瓜子還是很有好處的。當然,糖尿病患者也可以食用瓜子,但是不可以吃的太多。我們建議每周可以攝入50-70克的堅果,平均下來(lái)每天約10克左右(也就是一小把瓜子)。

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