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糖尿病早餐吃什么最好?跟著(zhù)專(zhuān)家走!

摘要:蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素,以及膳食纖維?!吧攀忱w維”很重要!能防治便秘、延緩血糖的上升、增加飽腹感等等,更是讓食物多樣化了。

為什么會(huì )得糖尿???除了遺傳的因素,更多的是飲食和日常生活習慣出了問(wèn)題,這個(gè)相信大家都沒(méi)異議。既然如此,要治療糖尿病,合理飲食很關(guān)鍵。糖尿病吃什么早餐最好?這個(gè)問(wèn)題,不同人有不同的答案,無(wú)需迷茫,聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的建議吧!

糖尿病早餐1:主食類(lèi)

過(guò)分減少“糖分”的攝入是不科學(xué),會(huì )適得其反。保證最少量的糖分攝入是不出現“酮癥”的關(guān)鍵了,即是一天糖分的攝入不少于2-3兩,100-150克。放在早餐而言,早餐的糖分攝入不少于25-50克!

當然主食吃太多也不對,必然使血糖進(jìn)一步升高而不利于血糖的控制,所以要找到一個(gè)平衡點(diǎn),讓血糖不過(guò)高,有不會(huì )糖分攝入過(guò)少而出現手腳酸軟才是關(guān)鍵喲。一般推薦量就是50克左右了,具體量當然根據自己上午活動(dòng)狀況來(lái)定。

【推薦食物】一切含“碳水化合物”較高的食物,包括大米、小米、燕麥、蕎麥、馬鈴薯等五谷雜糧,甚至包括芋頭、山藥、南瓜等所謂的“蔬菜”,因其含糖分高,在糖尿病飲食中應該列為主食類(lèi)的。

糖尿病早餐2:蛋白質(zhì)類(lèi)

蛋白質(zhì)能夠通過(guò)一定途徑轉化為血糖,有利于中遠程(半上午、上午的后半程)維持血糖穩定,保持大腦的血糖供應。

【推薦食物】各種肉食、大豆、蛋類(lèi)。蛋類(lèi)的膽固醇含量是較高的,但其含有的軟磷脂有助于膽固醇的代謝,所以也可以吃。

糖尿病早餐3:奶類(lèi)

奶類(lèi)及其制品是單獨一類(lèi)食物,不可被其他食物所替代,一袋純牛奶250ml(半斤)能提供一定的優(yōu)質(zhì)蛋白,更是最佳的飲食“鈣”的良好來(lái)源,一個(gè)不喝“奶”的人,每天“鈣”的攝入是很難達到營(yíng)養需要量的!時(shí)間長(cháng)了就是“骨質(zhì)疏松”了。

【推薦食物】牛奶、酸奶等。

糖尿病早餐4:蔬菜水果類(lèi)

蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素,以及膳食纖維。“膳食纖維”很重要!能防治便秘、延緩血糖的上升、增加飽腹感等等,更是讓食物多樣化了。

【推薦食物】青菜有黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等,水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋(píng)果等。

這些糖尿病標配早餐,要記牢

1、一個(gè)一兩面粉做成的饅頭,或50克燕麥,或一小包亦舒堂火麻糊(內含火麻仁、墨米,火麻仁可改善三高)

2、一個(gè)一兩重的雞蛋(帶殼約60克)(做法含蛋殼蒸熟)

3、一袋250ml(半斤)牛奶

4、適量水果或蔬菜。

就是一份干濕搭配、制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養均衡充分的早餐了。

注意咯,糖尿病飲食的早餐是不食用“油”,也不食用“鹽”的,以上“標配”不需要“油”,也不需要“鹽”!方便、經(jīng)濟、實(shí)惠!適合于絕大多數的糖尿病病友了。

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