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糖尿病患者牛奶 豆漿不宜和什么一起吃

2018-12-23 來(lái)源:中美糖尿病中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:牛奶和豆漿都是適合糖尿病病友的飲品,在補充蛋白質(zhì)上同樣高效,但如果喝錯了,不但得不到它的營(yíng)養,還會(huì )引發(fā)其他問(wèn)題。

牛奶和豆漿都是適合糖尿病病友的飲品,在補充蛋白質(zhì)上同樣高效,但如果喝錯了,不但得不到它的營(yíng)養,還會(huì )引發(fā)其他問(wèn)題。

不要這樣吃(牛奶)

牛奶+稀飯

稀飯以淀粉為主、含有脂肪氧化酶,會(huì )破壞牛奶中的維生素A。牛奶和稀飯不要同服,應分開(kāi)食用。

牛奶+橘汁或檸檬汁

橘子和檸檬中的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì),會(huì )使蛋白變性,降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值。

牛奶+藥

牛奶能夠明顯地影響人體對藥物吸收的速度,使血液中的藥物濃度降低。用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應,生成非溶解物質(zhì),不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以在服藥前后1-2小時(shí)最好別喝牛奶。

不要這樣吃(豆漿)

豆漿里打雞蛋

雞蛋中的黏蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合,產(chǎn)生不能被人體吸收的物質(zhì)、降低了人體對營(yíng)養的吸收。

空腹喝豆漿

空腹喝豆漿,豆漿穿腸而過(guò),不能補益,在飲豆漿時(shí)吃些饅頭、面包等淀粉類(lèi)食物,可使豆漿里的蛋白質(zhì)在淀粉作用下與胃液充分發(fā)生酶解,使營(yíng)養物質(zhì)充分吸收。

大量喝豆漿

一次豆漿喝太多,易引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。每天早上喝一杯豆漿就夠了。

豆漿與藥物同服

如四環(huán)素、紅霉素等藥物會(huì )破壞豆漿的營(yíng)養成分,因此不能同服。

另外,豆漿一定熟透再喝,且不要放保溫瓶保存。

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