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3糖尿病飲食誤區 99%的糖友中招了

2019-03-28 來(lái)源:糖糖圈  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:民以食為天,糖尿病患者也不例外,以下3個(gè)飲食誤區,99%的糖友都中招了,看完一定記得轉發(fā)給身邊的朋友,糖尿病病友真的可以吃得很好。

民以食為天,糖尿病患者也不例外,以下3個(gè)飲食誤區,99%的糖友都中招了,看完一定記得轉發(fā)給身邊的朋友,糖尿病病友真的可以吃得很好。

誤區一:糖尿病病人吃的和普通人不一樣

近10年來(lái),糖尿病的營(yíng)養治療理念發(fā)生了很大的變化,最大的變化在于目前認為糖尿病患者的飲食和沒(méi)有糖尿病的健康人群應該是相似的,也就是說(shuō)糖尿病患者也應該進(jìn)行健康飲食,沒(méi)有健康人能吃而糖尿病患者不能吃的食物。

2014年歐洲的科學(xué)家Sluik等發(fā)表了一項研究論文,觀(guān)察了26種食物對糖尿病患者和沒(méi)有糖尿病的人群壽命的影響,結果發(fā)現,吃水果、豆類(lèi)、堅果、五谷雜糧、禽類(lèi)和植物油較多的人壽命較長(cháng),無(wú)論在糖尿病患者還是沒(méi)有糖尿病的人群,這種延長(cháng)壽命的趨勢是相同的。

在營(yíng)養學(xué)上,通常將食物分為6大類(lèi)。谷類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、魚(yú)肉類(lèi)、豆奶類(lèi)、油脂類(lèi)。這6大類(lèi)食物我們健康人都需要,糖尿病病友同樣需要,缺乏任何一種都有可能造成營(yíng)養不良。

所以說(shuō),糖尿病病友的飲食應該多樣化,這樣我們可以獲得各種各樣的營(yíng)養成分。

當然,有些食物確實(shí)應該少吃。比如甜點(diǎn)、含糖飲料,油炸食品,蛋黃、動(dòng)物內臟(豬肝、豬腸)等含膽固醇較高的食物、鹽,但這些食物健康人同樣也應該少吃。

誤區二:得了糖尿病,不能吃糖了

得了糖尿病,就得與甜食絕緣的觀(guān)念可謂根深蒂固??赐晗旅娴臄祿投?。

明尼蘇達大學(xué)的醫學(xué)教授約翰·班特勒醫生在2008年6月的《糖尿病健康》雜志上發(fā)表了一篇文章,題目是“患有糖尿病的人不能吃糖——這是最難以消除的一個(gè)錯誤觀(guān)念。”

班特勒醫生和他們同事們做了一項實(shí)驗,對比兩套飲食計劃。兩套飲食含有同樣數量的卡路里。一套飲食的碳水化合物主要來(lái)自糖,另一套飲食的碳水化合物主要來(lái)自淀粉。

實(shí)驗參與者先吃第一套食物28天,然后轉為吃第二套食物。研究人員發(fā)現,不論是吃糖還是淀粉,參與者的血糖水平基本相同。

這個(gè)實(shí)驗的結論是:糖與淀粉升高血糖的能力相同,決定血糖水平的是碳水化合物的數量,而不是碳水化合物的來(lái)源。

實(shí)際上,患有糖尿病的人什么都可以吃,其中也包括糖。但你吃的甜食越多,整體飲食就越不健康,攝入的熱量越多,導致體重增加。糖尿病病友最好把甜食當作自己的獎勵品,偶爾少量吃一點(diǎn)。

誤區三:得了糖尿病,不能吃水果

直到今天“糖尿病病人不能吃水果”的錯誤觀(guān)點(diǎn)仍流行于許多患者甚至一些醫生中。這種錯誤觀(guān)點(diǎn)的根源在于許多醫生僅僅憑經(jīng)驗看到一些患者食用水果后血糖升高,那么吃水果是否會(huì )導致血糖升高呢?

2013年3月,《營(yíng)養學(xué)雜志》發(fā)表了丹麥營(yíng)養學(xué)家的一項研究顯示,吃水果較多的2型糖尿病患者和吃水果較少患者相比,血糖控制完全一樣。

因此,糖尿病患者完全沒(méi)有必要擔心吃水果會(huì )導致血糖升高。不過(guò)吃水果的同時(shí)應該少吃主食。其實(shí)無(wú)論吃什么,吃多了都會(huì )引起血糖升高,因此總量更關(guān)鍵。

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