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多吃蔬菜有助2型糖尿病患者預防腦卒中

2014-09-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蔬果攝入量處于最高四分位(721.4g)者發(fā)生卒中的風(fēng)險降低65%,但冠心病風(fēng)險并未降低??偵攀忱w維和可溶性膳食纖維每增加1g,卒中風(fēng)險分別降低18%和52%。

  都說(shuō)多吃青菜有益健康,對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),多吃青菜更對穩定血糖有著(zhù)非常重要的作用,而最新的一項研究結果顯示,多吃青菜還可以幫助預防糖尿病腦卒中的發(fā)生。

  一項來(lái)自日本的研究提示,對于2型糖尿病患者,多攝入富含膳食纖維的食物(例如蔬菜和水果)有助預防卒中。

  該研究入選1414例HbA1c水平≥6.5%的2型糖尿病患者,中位隨訪(fǎng)8.1年。分析結果顯示,與蔬果攝入量處于最低四分位(228.7g)者相比,蔬果攝入量處于最高四分位(721.4g)者發(fā)生卒中的風(fēng)險降低65%,但冠心病風(fēng)險并未降低??偵攀忱w維和可溶性膳食纖維每增加1g,卒中風(fēng)險分別降低18%和52%。

  既然糖尿病患者多吃蔬菜好,那么哪些蔬菜最適合糖尿病患者食用呢?

  1、含有豐富碳水化合物的食物能夠快速的被吸收,導致血糖的快速升高,所以我們一定要注意,這類(lèi)蔬菜包括:白薯、土豆、藕等;

  2、糖尿病患者自身的糖含量比較高,可以吃些高纖維食物,促進(jìn)機體的糖代謝:這些食物包括:玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類(lèi)制品;

  3、含糖量低的蔬菜:如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

(實(shí)習編輯:劉睿昌)

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