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痛風(fēng)慎食“高果糖” 食物

2017-10-09 來(lái)源:醫藥養生保健報社  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多人都知道痛風(fēng)應該限制嘌呤的攝入,但并不知道一次性攝入大量富含果糖的飲料或水果,同樣可以誘發(fā)痛風(fēng)。果糖是飲食中糖的重要來(lái)源之一。

  老王患有痛風(fēng)多年,飲食一直控制得不錯,但最近痛風(fēng)突然復發(fā),去社區醫院就診時(shí)醫生問(wèn)他,最近是不是沒(méi)管住嘴。老王感到非常委屈,飲食方面一直挺注意的,嚴格按照低嘌呤飲食原則,不喝肉湯、不吃海鮮、不碰動(dòng)物內臟、不沾煙酒,這次也不知為何會(huì )復發(fā)。醫生經(jīng)過(guò)詳細詢(xún)問(wèn)后得知,老王最近去泰國旅游,一些新鮮美味的水果沒(méi)少吃,甚至還喝了幾大杯果汁,痛風(fēng)的復發(fā)很可能與攝入大量果糖有關(guān)。

  很多人都知道痛風(fēng)應該限制嘌呤的攝入,但并不知道一次性攝入大量富含果糖的飲料或水果,同樣可以誘發(fā)痛風(fēng)。果糖是飲食中糖的重要來(lái)源之一。如果對不同種類(lèi)糖的甜度(甜味高低)加以比較,蔗糖是100分,葡萄糖74分,乳糖只有16分,而果糖高達173分。短時(shí)間內攝入大量果糖,在體內分解過(guò)程中,會(huì )產(chǎn)生尿酸,導致痛風(fēng)發(fā)作。另外,果糖也屬高熱量物質(zhì),其代謝方式更易增加脂肪,影響嘌呤代謝,成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。

  因此,痛風(fēng)患者要慎吃一些富含果糖的食物,比如果汁、甜飲料、蜂蜜,以及一些含果糖豐富的水果,如蘋(píng)果、梨及口感較甜的熱帶水果。而檸檬、楊梅、桃等果糖含量較低。需要注意的是,痛風(fēng)患者也不能因為過(guò)度擔心果糖的危害,而減少水果攝入,否則會(huì )導致?tīng)I養失衡,與甜飲料、蜂蜜相比,普通水果中的果糖含量較低,除非一次性攝入大量果糖(超過(guò)50克),日常每天吃水果200~400克,這其中的果糖含量并不會(huì )誘發(fā)痛風(fēng)。

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