據中國新聞網(wǎng)報道，平均每12秒，我國就有1人發(fā)生中風(fēng)，每21秒就有1人中風(fēng)離世。

中風(fēng)原因

國人的腦中風(fēng)發(fā)生率非常高，是歐美人的3~5倍。之所以如此，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開(kāi)的。據不完全統計，每5個(gè)國人里就有1個(gè)人缺乏葉酸，這些缺少葉酸的人群正是腦中風(fēng)的高發(fā)和高危人群！

一種營(yíng)養：葉酸

生命的守護神，一定要吃夠。說(shuō)到葉酸，大家可能會(huì )問(wèn)，葉酸明明是“胎兒的守護神”，孕婦才要特別補葉酸吧？在這里，我們鄭重地告訴大家，補葉酸不是孕婦的專(zhuān)利，中老年人也是補充葉酸的重點(diǎn)人群！補葉酸，也是北京大學(xué)第一醫院心內科及心臟中心主任霍勇教授經(jīng)過(guò)多年的臨床研究，為咱們提供的最適合中國人的預防中風(fēng)的方法！

1、降低腦卒中風(fēng)險

數據顯示：我國居民葉酸缺乏比例高達20%~60%。人體缺少葉酸的攝入，容易導致血液中的同型半胱氨酸含量升高，這種物質(zhì)的升高將直接導致腦中風(fēng)發(fā)生的概率直線(xiàn)上升。葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病。由中美醫學(xué)家聯(lián)合完成的研究證實(shí)，補充葉酸可有效降低腦卒中的風(fēng)險。

2、預防老年癡呆

對于中老年人來(lái)說(shuō)，充足的葉酸不僅能減少體內有害物質(zhì)對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認知能力下降以及預防老年癡呆。

3、助眠、提高記憶力

一旦缺乏葉酸，人體的抵抗力將減弱，會(huì )表現出精神萎靡、疲乏無(wú)力、失眠健忘、食欲減退，有些人還有舌炎、腹瀉、惡性貧血，小兒和老年人常出現嗜睡或精神錯亂。通常我們每天從食物中獲取的葉酸約為300微克，要起到預防作用，最好額外補充200微克。

可怕的是，缺少葉酸的人不會(huì )有特別明顯的癥狀，但是他們若同時(shí)伴有高血壓，那么中風(fēng)的風(fēng)險將提高12倍！葉酸對人體是普遍有益的，即便沒(méi)有高血壓，充分攝入葉酸，也可以極大減少腦中風(fēng)的發(fā)生概率。

補充葉酸，首先應從天然食物開(kāi)始！

蔬菜

萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果

獼猴桃、橘子、山楂、葡萄、蘋(píng)果、草莓、香蕉、梨、櫻桃、石榴等。

谷物類(lèi)

全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

豆類(lèi)、堅果類(lèi)

黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物類(lèi)

大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。