2016-08-10
外賣(mài)平臺不是食品安全問(wèn)題的旁觀(guān)者
在北京五環(huán)外的中弘·北京像素小區的北區，大大小小的飯館超過(guò)100家，許多餐館沒(méi)有環(huán)保測評、營(yíng)業(yè)執照、衛生許可和餐飲許可證，該小區物業(yè)公司工作人員稱(chēng)“餐館90%沒(méi)有證照”。后廚污水橫流、蒼蠅亂飛是這些餐館的普遍狀態(tài)。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
在北京五環(huán)外的中弘·北京像素小區的北區，大大小小的飯館超過(guò)100家，許多餐館沒(méi)有環(huán)保測評、營(yíng)業(yè)執照、衛生許可和餐飲許可證，該小區物業(yè)公司工作人員稱(chēng)“餐館90%沒(méi)有證照”。后廚污水橫流、蒼蠅亂飛是這些餐館的普遍狀態(tài)。
提到綠色食品，很多市民大概都知道，綠色食品就是天然、健康、無(wú)污染的代名詞，然而，仔細深究的話(huà)，卻很難有人能真正弄清楚綠色食品的標準是什么，如果再涉及到有機食品、無(wú)公害食品等概念，更是傻傻分不清楚。
蟲(chóng)眼只能說(shuō)明蔬菜遭受過(guò)蟲(chóng)害，并不等于沒(méi)打農藥。有蟲(chóng)眼的菜，更可能是沒(méi)有做好早期防治蟲(chóng)害的印跡，而且打完藥緊接著(zhù)上市，農藥降解更少。
廁所洗手池洗菜、用過(guò)的餐盒洗了再用、PS假證黑店三天上線(xiàn)美團外賣(mài)、地圖上根本找不到的餐廳竟成了百度外賣(mài)APP推薦商戶(hù)……網(wǎng)絡(luò )訂餐平臺上“黑店”橫行的亂象，再一次被媒體曝光。
肉毒桿菌是一種廣泛存在于自然環(huán)境的厭氧型菌，若發(fā)酵豆制品（豆腐乳、臭豆腐等）在前期處理時(shí)感染肉毒桿菌，那么在后期發(fā)酵、保存的密封無(wú)氧環(huán)境下，肉毒桿菌會(huì )大量繁殖并產(chǎn)生肉毒桿菌毒素。
夏日炎炎，冷飲無(wú)疑成為了消暑圣品。但不時(shí)曝光的“黑心雪糕”“自來(lái)水冰棍”等新聞，讓市民在享受“夏日冰爽”的同時(shí)，多了一分顧慮。
記者致電吉野家莊勝店，一接線(xiàn)店員稱(chēng)聽(tīng)聞?dòng)蓄櫩统缘襟?，具體情況不清楚，但她強調，昨天店里進(jìn)行了一次規模比較大的掃除。記者隨后聯(lián)系了該店經(jīng)理，該經(jīng)理稱(chēng)確實(shí)有一名客人在外賣(mài)里面吃到了蟑螂，并稱(chēng)這不是該店第一個(gè)吃到蟑螂的顧客。
玉米是個(gè)好東西，中醫認為它開(kāi)胃、健脾、除濕、利尿，營(yíng)養學(xué)家認為它營(yíng)養豐富，富含鈣、磷、鎂、鐵、硒等多種礦物質(zhì)和維生素及膳食纖維，是防“三高”最刮油的八種食物之一。
許多學(xué)校的老師也反映說(shuō)，他們早就注意到路邊一些無(wú)牌熟食攤檔食品不合衛生標準的害處，他們在大會(huì )小會(huì )不知講了多少道理，無(wú)奈學(xué)生的自控能力卻在“美味”的牛雜檔前敗下陣來(lái)。
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