2016-04-04
牛奶鑒定新標準發(fā)布 嚴管違規添加復原乳
復原乳又稱(chēng)還原奶，是指把新鮮牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌干燥制成奶粉后，再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品。通俗地講，還原奶是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
復原乳又稱(chēng)還原奶，是指把新鮮牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌干燥制成奶粉后，再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品。通俗地講，還原奶是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。
廣州食藥監局建議消費者在購買(mǎi)熟肉制品時(shí)應選擇有餐飲服務(wù)許可證且衛生條件好的食品經(jīng)營(yíng)單位，當發(fā)現食品有異味或異常情況應立即停止進(jìn)食。
今日上午，法晚記者從中華人民共和國最高檢察院官網(wǎng)獲悉，2015年9月，上海市公安部門(mén)依法查處一起跨全國多省市仿冒品牌嬰兒奶粉案，犯罪嫌疑人生產(chǎn)假冒奶粉1.7萬(wàn)余罐，銷(xiāo)售給鄭州、徐州、長(cháng)沙、兗州等地經(jīng)銷(xiāo)商，并進(jìn)一步銷(xiāo)售到全國多個(gè)省市。
據了解，二曲酒是一款液態(tài)法白酒，即業(yè)內俗稱(chēng)的食用酒精勾兌酒，然而瀘州老窖在配料中卻標注有糧食成分，讓消費者誤以為是固態(tài)法白酒，即業(yè)內俗稱(chēng)的純糧釀造酒。
據統計，近兩年全國食品藥品稽查大案要案中，有一半以上來(lái)源于投訴舉報線(xiàn)索，投訴舉報已成為食品藥品監管部門(mén)打擊違法犯罪最重要的案源渠道。從各接收渠道來(lái)看，12331電話(huà)來(lái)源最大，占78.10%。截至2015年底,全國29個(gè)?。▍^、市）食藥局開(kāi)通了網(wǎng)絡(luò )投訴舉報渠道。
記者30日從農業(yè)部獲悉，農業(yè)部新修訂的《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》標準將于2016年4月1日起實(shí)施。該標準的修訂出臺完善了我國復原乳鑒定標準，為監管違規添加復原乳提供了科學(xué)依據。
連日來(lái)，不斷有消費者報料稱(chēng)，通過(guò)餓了么平臺購買(mǎi)的外賣(mài)存在食品安全隱患等問(wèn)題。通過(guò)實(shí)地暗訪(fǎng)，發(fā)現餓了么平臺上的部分餐館，未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生條件差等問(wèn)題與央視曝光的如出一轍。
記者調查發(fā)現，市售的這種酸奶，主打產(chǎn)地主要是越南，大多由水果批發(fā)市場(chǎng)和網(wǎng)購等渠道進(jìn)入中國，普遍存在中文標簽不規范、存儲條件不達標等問(wèn)題。
3月29日晚，青海春天公布國家食藥監總局給出的回復——《政府信息公開(kāi)告知書(shū)》：極草有毒有害重金屬砷嚴重超標保健食品標準4-7倍，極草早在去年10月份就被國家食藥監總局正式叫停試點(diǎn)生產(chǎn)。
同仁堂生產(chǎn)阿膠要求供應商提供的驢皮必須帶頭、耳朵、尾巴，以便于對驢皮真偽進(jìn)行鑒別。該基地所使用的原料標準為《北京市中藥材標準》中的驢皮項。
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