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日常如何食療護目

2014-05-21 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:眼睛是人的心靈之窗,也是人體最脆弱的地方,越來(lái)越多的人不重視眼睛的保護,導致眼睛受到了不同程度的傷害,那么日常生活人們應該怎樣保護眼睛呢。

  現代人工作生活忙碌,習慣了這個(gè)節奏后,經(jīng)常會(huì )不由自主地“挨更抵夜”,脾腎皆虛,導致皮膚干枯,頭暈眼花,要改善這個(gè)問(wèn)題,可用紅蘿卜煲豬肝湯作為日常食療,簡(jiǎn)單易操作,能收明目潤膚之效。

  調味料:淀粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽適量。

  做法:

  1、豬肝洗凈,切成薄片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間要換水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用;

  2、紅蘿卜洗凈去皮,切片;

  3、煮沸清水,放入紅蘿卜,用小火煲半個(gè)小時(shí),再放豬肝、姜片煮至熟,下鹽調味即可食用。

  功效:明目潤膚,補肝養血。給眼睛“充充電”電腦是現代人不可或缺的工具,但相對的,常對電腦的人時(shí)常會(huì )感到眼睛不適,視力下降,易有疲勞的感覺(jué)。而且俗話(huà)說(shuō)“人老先老眼”,護眼的確是白領(lǐng)一族需要注意的問(wèn)題。保護眼睛除了平時(shí)要注意勞逸結合,養成良好的用眼習慣外,還要注意膳食平衡,做到粗細搭配、葷素搭配,保證微量元素和維生素的補充,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品。能夠明目的食物。

  第一類(lèi)是含維生素A多的食物,如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等。維持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化。增強在暗中看物的能力。

  第二類(lèi)是含胡蘿卜素多的食物,如胡蘿卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或涼拌時(shí)加點(diǎn)熟油吃。胡蘿卜素在人體里能轉變維生素A。

  第三類(lèi)是含核黃素(維生素B2)多的食物,如:牛奶、干酷、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等。能保證眼睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝。另外,菊花、枸杞子等一些中藥材,也能收到清火明目的效果。

  靚湯心得:買(mǎi)回的豬肝不要急于烹調,應在水龍頭下仔細沖洗,然后放在水中浸泡30分鐘以上,食用時(shí)要徹底煮熟。

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