百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到來(lái)，需要潤肺、養胃的人越來(lái)越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。
百合的9大功效
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進(jìn)和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補治?。喊俸嫌辛己玫臓I(yíng)養滋補之功，特別是對病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養：百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效。
9、清火養陰：百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養陰。
養生食譜
1、百合銀花粥
【用料】：百合50克，洗凈；再取銀花10克，焙干為末備用。
【做法】：先將100克粳米淘?xún)?，煮至粥濃稠時(shí)再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
【功效】：清熱消炎、生津解渴。適合于咽喉腫痛，易于“內火”旺盛的人群。
2、綠豆百合粥
【制作】：綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。
【功效】：清熱解毒、利水消腫。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
3、清蒸百合
【制作】：鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。
【功效】：益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。
4、蜜汁百合
【制作】：百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
【功效】：滋潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結等癥。
養陰潤肺，清心安神。用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。
健客價(jià)： ￥82.5養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚；癰腫；濕瘡。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。
健客價(jià)： ￥1.44養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)、精神恍惚；癰腫；濕瘡。
健客價(jià)： ￥34降氣化痰，止咳平喘。用于肺熱咳嗽，痰多作喘，痰涎壅盛，肺氣不暢。
健客價(jià)： ￥20降氣化痰，止咳平喘。用于肺熱咳嗽，痰多氣喘，痰涎壅盛，肺氣不暢。
健客價(jià)： ￥24降氣化痰，止咳平喘。用于肺熱咳嗽，痰多氣喘，痰涎壅盛，肺氣不暢。
健客價(jià)： ￥35.56清熱化痰，止咳平喘。用于小兒肺熱感冒引起的咳嗽痰喘。
健客價(jià)： ￥19清熱化痰，止咳平喘。用于小兒肺熱感冒引起的呼吸氣促，咳嗽痰喘，喉中作響。
健客價(jià)： ￥15.53清熱化痰，止咳平喘。用于小兒肺熱感冒引起的咳嗽痰喘。
健客價(jià)： ￥27養陰清熱，潤肺止咳。用于肺熱燥咳，或熱病傷陰所致咳嗽。
健客價(jià)： ￥18清熱解表，止咳化痰。用于內熱肺火，外感風(fēng)熱引起的身熱咳嗽，氣促痰多，煩燥口渴，大便干燥。
健客價(jià)： ￥17養陰潤肺，化痰止咳。用于肺腎陰虛，干咳少痰，咽干喉痛。
健客價(jià)： ￥20養陰潤肺，化痰止咳。用于肺腎陰虛，燥咳少痰，咽干喉痛。
健客價(jià)： ￥10.5養陰清熱，潤肺止咳。用于肺熱燥咳，或熱病傷陰所致咳嗽。
健客價(jià)： ￥38潤肺補氣，清肺化痰，止咳平喘。用于氣陰兩虛，痰熱阻肺所致的咳嗽痰多，氣喘胸悶；慢性支氣管炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥36.6清肺降火，除痰止嗽。用于肺熱痰盛引起的咳嗽氣逆，痰黃粘稠，咽喉疼痛，大便干燥。
健客價(jià)： ￥22潤肺補氣，清肺化痰，止咳平喘。用于氣陰兩虛，痰熱阻肺所致的咳嗽痰多，氣喘胸悶；慢性支氣管炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥250潤肺補氣，清肺化痰，止咳平喘。用于氣陰兩虛,痰熱阻肺所致的咳嗽痰多,氣喘胸悶；慢性支氣管炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥480潤肺補氣,清肺化痰,止咳平喘。用于氣陰兩虛,痰熱阻肺所致的咳嗽痰多,氣喘胸悶；慢性支氣管炎見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià)： ￥105清肺降火，除痰止嗽。用于肺熱痰盛引起的咳嗽氣逆，痰黃粘稠，咽喉疼痛，大便干燥。
健客價(jià)： ￥13.4清肺化痰，止咳利咽。用于肺熱久咳挾風(fēng)所致的咳嗽痰稠，咽癢，喉痛，口干。
健客價(jià)： ￥36.5適用于吸痰、吸唾、吸膿血等液體。
健客價(jià)： ￥59清肺止咳。用于肺熱咳嗽，痰中帶血，胸痛。
健客價(jià)： ￥15清肺化痰，止咳利咽。用于肺熱久咳挾風(fēng)所致的咳嗽痰稠，咽癢，喉痛，口干。
健客價(jià)： ￥39.5
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