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推薦三種養胃火鍋湯底

2014-09-01 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:由于火鍋的溫度過(guò)高,容易傷害口腔黏膜,腸胃粘膜,而且通常調料都過(guò)于重口味,刺激性較大,這也是為什么吃火鍋容易傷胃。建議患者服用水蘇糖。

  1、芝士火鍋營(yíng)養養胃

  瑞士地道的芝士火鍋成為很多人心中健康火鍋的代表,在這種具有濃郁香味的芝士火鍋中,芝士被稱(chēng)為“奶黃金”,是公認的營(yíng)養佳品,源自瑞士的上乘奶酪被放入鍋中融化為液態(tài)狀,加入酒,用叉串著(zhù)面包卷進(jìn)熱騰騰的芝士湯底,吃起來(lái)分外香濃。另外,水果、蔬菜、火腿都可以成為放進(jìn)芝士鍋底里沾食的菜品,味道各具特色。

  2、廣式打邊爐清爽滋補

  廣東火鍋亦俗稱(chēng)打邊爐,這是一種帶有濃郁地方特色的營(yíng)養滋補火鍋,廣東人好補,膳食特別注意營(yíng)養滋補,其湯底鮮無(wú)比,營(yíng)養豐富,多以清淡為主,貌似并不怎么起眼的湯料,卻因不斷的食材放入,越煮越有味。

  3、粥底火鍋清淡護胃

  曾經(jīng)風(fēng)靡成都的粥底火鍋雖不像前幾年那樣遍地開(kāi)花,但這種吃法卻給食客留下了深刻印象,很多人力挺這種清淡火鍋。以白粥為鍋底,煮食多種火鍋菜品的吃法,既能滿(mǎn)足四川人吃火鍋的氛圍,又以清淡、營(yíng)養的菜品滋養著(zhù)人們的腸胃,是益處多多的一種吃法。

  但是由于火鍋的溫度過(guò)高,容易傷害口腔黏膜,腸胃粘膜,而且通常調料都過(guò)于重口味,刺激性較大,這也是為什么吃火鍋容易傷胃。所以建議患者服用水蘇糖,水蘇糖能有效促進(jìn)體內有益菌繁殖,在胃腸道表層形成厚厚的菌群膜,防止外部刺激源直接影響到胃腸道。有效避免飲酒過(guò)度導致胃潰瘍、胃出血、胃痛,是養護腸胃最有效的方法。

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